Bolo de Banana Fofinho

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Receita de Bolo de Banana Fofinho

Está procurando a receita perfeita de um bolo caseiro para fazer para o café da manhã ou da tarde, ou ainda para preparar quando for receber visitas em casa? Pois, você encontrou! Vou te ensinar como fazer bolo de banana fofinho e delicioso, que fica perfeito para tomar com um cafezinho bem fresco e quente! Este bolo é super simples de fazer e uma solução criativa para você que tem algumas bananas sobrando aí na sua casa e não quer deixar estragar. O destino delas já está certo: fazer um delicioso bolo! Esta receita ainda pode ser usada para quem trabalha vendendo bolos caseiros e gosta de dar uma inovada, colocando bolos mais saboroso e diferentes para se destacar. Seja para fazer em casa, ou para vender, a receita de bolo de banana fofinho vai ser um sucesso e com certeza todo mundo vai querer repetir mais um pedaço! Siga o passo a passo que preparamos para vocês! Bolo de Banana Fofinho.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 215 Kcal por porção individual

Bolo de Banana Fofinho Lanche, Brasileira

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 bananas fatiadas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (para salpicar)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (para salpicar)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e bata por 2 minutos;
  2. Bolo de Banana Fofinho

  3. Em seguida adicione as bananas fatiadas e bata novamente por 2 minutos ou até ficar homogêneo;
  4. Bolo de Banana Fofinho

  5. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o amido de milho;
  6. Bolo de Banana Fofinho

  7. Dica: Para seu bolo ficar mais fofinho passe todos os ingredientes em pó (amido de molho e farinha) em uma peneira;
  8. Misture bem e em seguida vá adicionando a farinha aos poucos;
  9. Bolo de Banana Fofinho

  10. Vá mexendo sem parar até que fique uma massa lisa e bem homogênea;
  11. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
  12. Bolo de Banana Fofinho

  13. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e reserve;
  14. Bolo de Banana Fofinho

  15. Em uma tigela coloque o açúcar e a canela em pó para salpicar e misture bem;
  16. Bolo de Banana Fofinho

  17. Espalhe essa mistura por cima de todo o bolo e leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40-50 minutos ou até dourar;
  18. Bolo de Banana Fofinho

  19. Retire do forno e aguarde até amornar;
  20. Para finalizar desenforme e sirva em seguida.
  21. Bolo de Banana Fofinho

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