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Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

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Pedro Cavalcanti 17/09/2025 Bolos
Média de Avaliações 4 de 5 3429 Votos
Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador
130 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 5m 12 porções Fácil
*Aproximadamente 368 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Aprenda como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador com calda de chocolate bem cremosa por cima. Ontem quando cheguei em casa senti um cheirinho gostoso vindo da cozinha, era minha mãe fazendo um bolo de cenoura super gostoso que ela sempre faz. Mas essa receitinha eu nunca tinha compartilhado aqui com vocês e também nunca pedi pra ela me ensinar. Então foi aí que eu aproveitei a ocasião e pedi para minha mãe me ensinar o passo a passo da receita de bolo de cenoura fofinho de liquidificador simples que fica fofo e levemente úmido, perfeito para tomar acompanhado de um cafezinho feito na hora. Não é porque a receita é da minha mãe não, mas confesso que esse é o melhor bolo de cenoura fofinho de liquidificador do mundo! Até porque é nas receitas mais simples que estão os melhores sabores. Então depois que você ver os ingredientes que vão nessa receita de bolo de cenoura fofinho de liquidificador, você vai querer correr para a cozinha e fazer ainda hoje. O bolo de cenoura simples que você vai aprender a fazer aqui, é uma receita clássica e que cai bem a qualquer hora e em qualquer momento. Experimente e veja como é saboroso e fácil de preparar! Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Veja também Bolo de Cenoura com Fubá
Veja também Bolo de Cenoura com Maizena

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

368kcal Calorias 3.8g Proteínas 44g Carboidratos
21g Gorduras 358mg Sódio 0.9g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

Cobertura:

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Passo 1

    Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 1

  2. Passo 2

    Bata tudo por 5 minutinhos. Reserve;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 2

  3. Passo 3

    Numa tigela, junte a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal;

  4. Passo 4

    Misture bem e em seguida despeje a mistura que foi batida;

  5. Passo 5

    Misture até que fique uma massa bem homogênea;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 5

  6. Passo 6

    Despeje numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 6

  7. Passo 7

    Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 50 minutos.

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 7

Como preparar a Cobertura

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Passo 1

    Numa panela coloque, a água, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 1

  2. Passo 2

    Misture tudo muito bem;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 2

  3. Passo 3

    Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 5 minutinho;

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 3

  4. Passo 4

    Retire do fogo e despeje essa cobertura por cima do bolo ainda morno.

    Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador - Passo 4

Tags: Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

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      1. Receita maravilhosa, o bolo fica fofo e a cobertura crocante. Vale muito a pena. Essa tá na minha lista de favorito! ?

        Responder

  13. Nossa que delícia amei está receita acabei de fazer ficou super fofinho parabéns
    Só a cobertura que não ficou como eu esperava ficou muito mole aí coloquei raspas de chocolate para engrossar

    Responder

  21. Amei a receita nunca tinha feito bolo de cenoura e fico perfeito adicionei 1 colher de sopa de maisena ficou perfeito. obrigado…..

    Responder

    1. Tenho 10 anos mas adoro cozinhar inclusive coisas doces, faço qualquer tipo de bolo e coisas doces, vou fazer esse bolo pelos comentários fica maravilhoso!??❤?

      Responder

    1. Eu fiz e ficou perfeito, geralmente bolo de cenoura ? não da muito certo, esse ficou fofinho obrigado ♥️

      Responder

      1. Vou fazer para a Páscoa. Penso que vai fazer sucesso. Obrigada por compartilhar a receita de sua mãe com a gente. Uma Feliz Páscoa pra vc e sua mãe. Abço

        Responder

  27. Muito bom! Além de saboroso, foi o bolo de cenoura mais bonito que já fiz. Rsrs
    Deu super certo! ?

    Responder

  29. Não sou muito boa em culinária e sou apressada. Vou tentar fazer, parece tão fofinho e gostoso. Obrigada.

    Responder

  31. mano fiz essa receita com os meno la na minha quebra. os mano adora kkkkk ate pm vou la pedir pedaço kkkkkkkkk brincadeiras a parte

    Responder

  33. Eu AMEI essa receita todas a vzs tentava fazer bolo de cenoura nunca o meu prestava Essa receita eu fiz é fico Maravilhosaaaaa???

    Responder

  35. Chocadaaa! Assim que tirei do forno parecia que tinha solado, mas depois quando cortei pra comer tava perfeito! E eu nunca consigo fazer um bolo de cenoura tão fofinho assim! E olha que esqueci a 1/2 xícara de açúcar kkkkk
    Obrigada!

    Responder

  37. eu fiiz mas em 30 min estava assado (coloquei o palito e saiu limpo) a receita da cobertura nao rendeu pro bolo todo.

    Responder

    1. O bolo ficou bem fofinho mas a calda foi uma decepção. Esperava aquela calda crocante igual da foto .. ficou rala e muito doce

      Responder

  41. Gente, nunca tinha acertado a mão para fazer um bolo de cenoura, mas esse aqui ficou perfeito, muito fofinho mesmo! Adorei a receita!!!

    Responder

  43. Nossa meus bolos de cenoura fica uma meleca kkk; mas essa receita é supimpa!!!! Ficou maravilhoso o bolo. Obg por compartilhar essa receita deliciosa??

    Responder

    1. Ficou maravilhoso, fofíssimo, a calda é dos deuses, eu sempre como bolo quente, o sabor fica incrível. Muito obrigada pela receita.

      Responder

  49. Achei bem fácil de fazer, a massa é maravilhosa… acrescentei pedaços de chocolate ao leite e ficou perfeito 😃

    Responder

  59. Façam essa receita. Só, façam! Fica simplesmente, maravilhoso. Pra calda, usem chocolate e não achocolatado.

    Responder

    1. Melhor bolo de cenoura. Os demais q ja fiz a massa ficava pesada parecia solada. Essa fica bem fofinha e leve.

      Responder

  65. Melhor bolo que já fiz na vida. Eu só empolguei um pouco no sal. Mas nunca vi uma textura tão perfeita… apaixonada… obrigada!

    Responder

  69. Sempre faço essa receita e é otima, hoje fiz a receita dobrada vamos ver se da certo também, pelo menos a cheiro tá ótimo… @lucystos

    Responder

    1. bom dia luciana que otima receita essa! eu e meus 7 filhos adoramos, o resto que a gente a gente comeu demos para o cachorro, ele gostou muito, não parava de latir. ?

      Responder

    1. Me ajudou muito tenho só 12 anos vi essa receita e minha mãe amou mtt,MT obgda amei essa receita

      Responder

    1. Hoje fiz esse bolo e ficou maravilhoso!! Fofinho e não muito doce…
      Demorou um pouco mais de 50min mas valeu muito a pena…
      Primeiro bolo de cenoura que eu faço e não sola..
      Ameei

      Responder

  79. Melhor receita que já fiz, super fofinho ameeeiii, só mudei a cobertura fiz um brigadeiro ficou perfeito

    Responder

  81. Muito bom. Quando usei 2 xícaras de farinha na primeira vez ficou muito seco. Agora usei um pouco mais do que 1 1/2 de farinha e ficou perfeito. Super fofo e delicioso. Diquinha

    Responder

  87. Essa receita é maravilhosa , massa super fofinha … muito bom ? . Perfeita , faço pra vender e os clientes adoram ?

    Responder

  95. Cara, já usei essa receita umas 4 vezes absolutamente amei! Fica bem fofinho e saboroso. Eu peneirei a farinha e o açúcar. E só usei metade da medida do oleo.

    Responder

  105. Olá , obrigada pela a receita , primeiro bolo de cenoura que eu acerto. Ficou maravilhoso.

    Responder

  109. Eu Amei essa receita. Jurei nunca mais fazer bolo de cenoura porque nunca dava certo. Fazia o de caixinha e ficava com cheiro estranho. Essa receita foi a melhor que já vi e tão fácil. ???❤ meu filho e o irmão dele Amaram. E meu Marido elogiou. ????? estou nas nuvens. ???

    Responder

  121. amei a receita sempre faço ela fica tão boa que as vezes comemos sem calda😋

    Responder

  133. Receita maravilhisa. Fiz e todos amaram. Estou pensando em fazer para vender. Kkk

    Responder

      1. melhor receita de bolo de cenoura. Fica perfeito, sempre faço. Obrigada por compartilhar!

        Responder

  145. Maria José
    20/03/202o
    Sempre faço essa receita, ela é maravilhosa, sua mãe está de parabéns.

    Responder

  155. Vou fazer, jurei q n fazia mais bolo de cenoura pois tds q faço qd tiro do forno abaixa e fica só a sola, mas pelos comentários vou tentar esse.

    Responder

    1. Deu super certo, eu sempre errava fazer bolo de cenoura essa receita é perfeita.
      A cobertura eu fiz a minha receita de brigadeiro.
      Faça esse bolo

      Responder

      1. Fiz hoje e deu super certo. Ficou fofinho mesmo e bem saboroso! (Só reduzi o açúcar para 1 xícara). Que bolo delicioso!!!

        Responder

    1. Pedro, excelente receita! Eu fiz e ficou bem fofinho mesmo. Mas a quantidade de cobertura não foi suficiente para fazer essa casquinha, porque penetrou no bolo. Ficou delicioso! Obrigada.

      Responder

  159. Fiz o bolo e ficou suuuuper fofinho. Só umas observações, diminuiria a quantidade de açúcar na massa e não colocaria na calda se o chocolate já é adoçado, pois ficou tudo muito doce. Tirando isto, ficou ótimo!

    Responder

  165. Fiz a calda diferente pois só tinha achocolatado. Mas o bolo ficou ótimo! Realmente fofinho! Vou repetir!

    Responder

  167. Esse bolo fica maravilhoso mesmo assim como todas as receitas que já fiz do Comidinhas do Chef.
    Parabéns!!!

    Responder

  169. Adoro bolo de cenora, eu fiz a cobertura do jeito que você ensinou e deu super certo, eu nunca tinha feito dessa forma. Obrigada, Pedro.

    Responder

  171. Adoramos o bolo, acabei de fazer ficou super fofinho e não ficou muito doce , só a cada de chocolate que fiz de outra forma

    Responder

Informação Nutricional

Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Porções: 12
Peso da receita: 1324g
%VD(*)
Valor energético: 368kcal 18
Carboidratos: 44g 15
Açúcares: 28g **
Proteínas: 3.8g 5
Gorduras Totais: 21g 37
Gorduras Saturadas: 3.8g 17
Gorduras Insaturada: 5.0g **
Colesterol: 50mg 17
Fibra Alimentar: 0.9g 4
Sódio: 358mg 15
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Cenoura, Ovos, Óleo, Açúcar, Farinha de Trigo, Fermento Químico em Pó para Bolos, Sal, Água, Açúcar, Chocolate em Pó e Manteiga.

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