Bolo de Chocolate com Café
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bolo de Chocolate com Café
No mundo da confeitaria eu não duvido de nada, já vi bolo de todo tipo de sabor, desde bolo doce até bolo salgado. Mas teve um bolo que comi na casa de uma colega que é confeiteira, que me deixou apaixonado! Foi essa receita de bolo de chocolate com café simples feito no liquidificador. Gente, que bolo é esse?! Tem um sabor incrível, uma textura gostosa e o bolo é super rápido de preparar. Imagina só, acordar de manhã sentindo aquele cheirinho gostoso de café coado na hora se espalhando pela casa, agora imagina esse cheirinho misturado com o cheiro de um bolo de chocolate feito com café. É a melhor coisa do mundo! Garanto que até quem não gosta muito de café vai querer aprender como fazer bolo de chocolate com café coado bem fofinho. Para fazer essa deliciosa receitinha eu usei o chocolate em pó 50%, mas quem quiser pode substituir por outro tipo de chocolate em pó, inclusive achocolatado em pó como o Nescau por exemplo, a única coisa que vai mudar no sabor é que o achocolatado é bem mais doce e tem um sabor mais fraco. Mas fica a critério de vocês, eu já fiz com Nescau e deu certo, porém dobrei a quantidade. Bolo de Chocolate com Café
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 393kcal Calorias | 6.5g Proteínas | 62g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 278mg Sódio | 11g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Chocolate com Café
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque no liquidificador, o café coado, o açúcar, os ovos, o óleo e o chocolate em pó 50%;
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Passo 2
Bata tudo por cerca de 2 minutos;
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Passo 3
Em seguida transfira essa mistura para uma tigela ou bacia e adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó peneirados;
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Passo 4
DICA: Peneire estes ingredientes antes de adicionar, isso vai fazer seu bolo ficar mais leve e aerado.
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Passo 5
Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), mexendo de baixo pra cima, delicadamente até que a massa fique bem homogênea;
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Passo 6
Despeje essa massa numa fôrma untada e enfarinhada (26cm de diâmetro);
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Passo 7
Depois leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Tags: Bolo de Chocolate com Café
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Maravilhoso! Fiz uma calda de café pra molhar. Que bolo delícia
Chocolate com café que maravilha ! Vou correndo fazer o bolo.
Gostei muito.