Bolo de Chocolate Cremoso

Bolos
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Bolo de Chocolate Cremoso
20 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Bolo de Chocolate Cremoso

Esse é um bolo que vocês viviam me pedindo para ensinar a fazer, mas como eu ainda não sabia a receita, fui atrás de pesquisar e testar algumas. Encontrei essa que fica realmente deliciosa e dá pra fazer em casa usando só ingredientes básicos.

Então vem comigo aprender como fazer bolo de chocolate cremoso simples, bem molhadinho! Esse é um daqueles bolos que todo mundo ama e não resiste a apenas um pedaço, pois ele leva poucos ingredientes, é rápido de fazer e muito econômico.

E tem mais, esse bolo pode ser servido para um café da tarde, ou você também pode servir ele com sorvete, fica uma sobremesa especial. Mas também se você não tiver sorvete em casa e quiser fazer ele do jeitinho que vou ensinar aqui, ele vai ficar muito gostoso também.

A receita de bolo de chocolate cremoso pode ser feito para aniversário ou qualquer outro tipo de festa simples, ele é bem prático de fazer e todo o preparo e super fácil. Tenho certeza que você vai gostar muito do sabor desse bolinnho caseiro.

No final vou deixar uma receita de calda de chocolate deliciosa para você usar nesse bolo.

Bolo de Chocolate Cremoso

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Chocolate Cremoso

Modo de Preparo em 17 passos.

  1. Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o chocolate em pó;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 1

  2. Misture tudo muito bem e reserve;

  3. E uma outra tigela, adicione o açúcar, os ovos e misture bem;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 3

  4. Em seguida junte essa mistura com a mistura da farinha de trigo;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 4

  5. Mexa até que fique homogêneo;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 5

  6. Reserve essa mistura.

  7. Em uma panela com água quente, coloque uma tigela de vidro, ou outra que possa ser aquecida em banho maria;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 7

  8. DICA: você pode usar uma outra panela menor sobre a panela com água quente, se quiser.

  9. Adicione o chocolate meio amargo, a manteiga e o iogurte natural;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 9

  10. Mexa, sem parar, em fogo baixo até que o chocolate derreta e a mistura fique bem cremosa;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 10

  11. Em seguida, despeje essa mistura na mistura que estava reservada;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 11

  12. Misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame), até que a mistura fique bem homogênea;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 12

  13. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada com chocolate em pó;

    Bolo de Chocolate Cremoso - Passo 13

  14. Leve para assar em forno, pré aquecido, 180ºC, por eca de 30 a 40 minutos ou até dourar;

  15. DICA: fique de olho para que o bolo não asse muito e fique seco.

  16. Aguarde o bolo amornar e depois desenforme.

  17. OBS: esse bolo não cresce muito.

Tags: Bolo de Chocolate Cremoso

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Bolo de Chocolate Simples e Fácil

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  4. Achei a receita muito fácil e deve ficar delicioso. A vantagem que não se usa liquidificador nem batedeira. Para a cobertura é possível usar o creme de leite ninho ? Ou fica muito enjoativo?

  12. O volume de massa ficou muito grande para a forma mostrada na receita. Tive que colocar numa maior com furo no meio, mas não adiantou. Cresceu e começou a derramar e a queimar no fundo do forno. Um desastre.