Bolo de Fubá Caipira

Name: Bolo de Fubá Caipira
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de margarina; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos; 3 unidades de gemas; 3 unidades de claras; 1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce

Pedro Cavalcanti 21/07/2026 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
50m	12 porções	Fácil

Receita de Bolo de Fubá Caipira

Essa é uma receita que aprendi a fazer como minha vó. É uma receita bem antiga que pouca gente saber fazer, mas fica delicioso.

Bolo de Fubá Caipira

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 xícara (chá) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
3 unidades de gemas
3 unidades de claras (em neve)
1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce

Como preparar Bolo de Fubá Caipira

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Com um batedor de ovos bata a margarina, as gemas, o açúcar, até ficar cremoso;
Passo 2
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Passe os ingredientes secos por uma peneira, vá adicionando á mistura de margarina aos poucos, junte o leite também aos poucos, mexendo levemente, por último junte a erva-doce;
Passo 3
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Bata as claras em neve e adicione a mistura do bolo;
Passo 4
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Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, enfarinhada com fubá;
Passo 5
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Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.