Bolo de Fubá Cozido
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bolo de Fubá Cozido
Hoje eu quero te ensinar uma receita que é bem antiga e bem tradicional, mas que hoje em dia é muito difícil de encontrar por ai. Aprenda como fazer bolo de fubá cozido da vovó, bem simples e tradicional, do jeitinho que era feito antigamente. Na casa da minha vó tinha um bolo que não podia faltar quando chegava visita, e esse bolo era tão gostoso e tinha um cheirinho tão marcante, que até hoje, quando faço, me lembro daquela sensação. Por isso eu decidi compartilhar essa receita gostosa com vocês. E não tem muito segredo não, é tudo feito de modo simples e prático. É receitinha de vó mesmo. Então vem comigo fazer essa receita de bolo de fubá cozido, com leite e também com queijo ralado que além de fácil é muito gostoso. Você pode fazer esse bolinho caseiro tanto para servir no café da manhã, quando para servi no café da tarde. O bolo é bem básico, mas quem quiser pode fazer uma calda cremosa para regar por cima. No final eu vou deixar a receita de uma calda de goiabada que combina bastante com esse bolo. Bolo de Fubá Cozido
Veja também Bolo de Fubá com Queijo Ralado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 319kcal Calorias | 4.8g Proteínas | 41g Carboidratos |
| 16g Gorduras | 304mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Fubá Cozido
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o fubá, o sal e o óleo;
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Passo 2
Misture bem e levo ao fogo médio;
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Passo 3
Misture sem parar, até começar a se desprender do fundo da panela;
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Passo 4
Em seguida transfira essa massa para uma tigela e aguarde esfriar;
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Passo 5
Enquanto isso, separe as claras das gemas e bata as claras na batedeira, até que fique em ponto de pico;
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Passo 6
Depois que a massa tiver esfriado, adicione as gemas;
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Passo 7
Misture bem e adicione o queijo ralado;
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Passo 8
Em seguida, vá adicionando as claras aos poucos e mexa delicadamente, com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
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Passo 9
Vá mexendo sempre de baixo para cima, até que a massa fique bem homogênea;
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Passo 10
Por ultimo, adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
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Passo 11
Despeje essa massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá;
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Passo 12
Espalhe bem, sem apertar a massa;
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Passo 13
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Tags: Bolo de Fubá Cozido
Calda de Goiabada para Bolo
Que tal deixar esse bolo ainda mais gostoso com uma calda de goiabada super cremosa e deliciosa?! VEJA A RECEITA
Estou amando as receitas são maravilhosas
Fiz e ficou uma delícia ???
Fiz e ficou muito gostoso.
Estou amando suas receitas.
Vou fazer denovo. Ameiii.
Parabéns. Obrigada.
Estou amando as receitas toda receita que eu faço fica uma delicia.
Walkiria luiza, adorei as receitas..
Amo essas receitas rodas mara
Ficou perfeito, obrigado por compartilhar conosco essa e outras receitas maravilhosas.
Eu adorei fácil i fica uma delícia parabéns
Adorei eu fiz i ficou uma delícia