Hoje eu lembrei de uma receita bem antiga que minha vó fazia pra gente. É a receita de bolo de milho fofinho que usa milho em lata e milharinha.

A diferença dessa receita para a receita tradicional que minha vó fazia é que ela usava espiga de milho e nessa receita eu uso o milho de latinha por sem bem mais fácil de encontrar e mais prático também. Existem centenas de receitas diferentes de bolo de milho caseiro, e aqui eu já ensinei vocês a fazerem algumas dessas receitas de bolo de milho, porém a maioria era sempre cremoso.

Então hoje eu quero te ensinar como fazer bolo de milho fofinho feito no liquidificador que fica pronto muito rápido. Esse bolo é pra matar aquela saudade de bolinho caseiro de vó que lembra infância, pois ele é super saboroso e também não vai dar trabalho nenhum na hora de preparar.

E para você que quer transformar o seu bolo de milho fofinho em um bolo gourmet, eu vou falar uma dica: Corte pedaços pequenos de goiabada cascão, passe na farinha de trigo e coloque na massa do bolo quando ela estiver na forma, mas não afunde a goiabada cascão pra ela não descer pro fundo da forma do bolo. Outra ideia que faz o seu bolo de milho fofinho ficar ainda mais gostoso é cobrir o bolo de milho com calda de goiabada que também fica delicioso.

Bolo de Milho Fofinho

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Informação Nutricional

271kcal Calorias	3g Proteínas	33g Carboidratos
14g Gorduras	386mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 lata de milho (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de milharina (aprenda a fazer AQUI)
1 xícara (chá) de açúcar (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de fermento em pó (APRENDA A FAZER AQUI)
1/2 xícara (chá) de óleo (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 xícara (chá) de leite ((Aprenda a Fazer Aqui))
3 unidades de ovos (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!