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Bolo Pamonha na Palha

Home » Bolos • Bolos Pamonha » Bolo Pamonha na Palha
Pedro Cavalcanti 02/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 3.9 de 5 427 Votos
Bolo Pamonha na Palha
21 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 5m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 225 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Pamonha na Palha

Um bolo de milho especial, cremoso na medida certa com um passo a passo muito fácil! Você vai aprender como fazer bolo pamonha na palha de milho bem fácil e muito gostoso.

Quando minha vó morava na roça ela sempre fazia esse bolinho para o café da tarde, mas hoje em dia elá já não faz com tanta frequência, acho que até ela já enjoou de tanto fazer esse bolo. Mas nós não enjoamos, então tratei de aprender como é que se faz bolo pamonha na palha, pra fazer aqui em casa sempre que bater vontade e matar a saudade da roça.

Antigamente minha vó não tinha liquidificador, então o milho era ralado, mas aqui nós vamos usar o liquidificador para facilitar. O melhor de tudo é que mesmo que você não tenha espiga de milho verde em casa, dá pra fazer essa mesma receita usando o milho em lata, fica bem gostoso também.

Mas o que deixa esse bolo de milho mais gostoso é que ele é assado na palha. Então se você procurava um bolo caseiro de roça, veja essa receita de bolo pamonha na palha de liquidificador que fica levemente cremoso e é econômico.

Bolo Pamonha na Palha


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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

225kcal Calorias 8g Proteínas 31g Carboidratos
8g Gorduras 262mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo Pamonha na Palha

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. ();

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 3
  4. ();

  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 7
  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 9
  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 10
  11. Despeje essa massa na forma forrada com as palhas;

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 11
  12. Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

    Bolo Pamonha na Palha - Passo 12

Tags: Bolo Pamonha na Palha

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 3.9 de 5 427 Votos
242 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Marlene Aguiar disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Fiz essa preparação culinária foi incrível e fez muito sucesso aqui em casa. O sabor, a textura e a apresentação foi elogiadíssima.
    Gratidão por compartilhar!!

    Responder
  2. José Elias Soares disse:
    02/08/2026 às 01:25

    eu fiz esse bolo e ficou muito bom maravilhoso e uma delícia mesmo

    Responder
  3. Maria de Lourdes de Oliveira Torres disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Adorei as receitas obrigada

    Responder
  4. Dirce Alves Cordeiro disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amei a receita. Vou fazer hoje.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:12

      Que bom que você gostou da receita Dirce!

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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