Broa de Milho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 40m | 10 porções | Fácil |
Receita de Broa de Milho
Mãe é tudo né, quando menos esperamos ela vem com uma receita antiga, mais ao mesmo tempo nova pra mim. Ontem minha mãe pegou para me ensinar a fazer Broa de Milho, é isso mesmo, muitos ouviram falar mais poucos hoje em dia conhecem, é um tipo de um pão com textura de bolacha feito a base de milho, é muito gostoso. Vamos aprender? Broa de Milho
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Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Broa de Milho
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Em uma vasilha junte todos os ingredientes secos, misture bem;
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Passo 2
Depois adicione a margarina, agora misture com as mãos, até que forme uma farofa;
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Passo 3
Adicione os ovos, o leite e misture para que vire uma massa. Tem que ficar a ponto de enrolar nas mãos, se ficar muito seca, adicione um pouco mais de leite;
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Passo 4
Dica: lembre-se que a massa não pode ficar amolecida, e sim mais durinha.
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Passo 5
Divida em parte, faça bolinhas na mão, achate um pouco, e coloque em uma assadeira untada com margarina e fubá, deixe um espaço entre elas pois irão crescer enquanto assam;
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Passo 6
Pincele a massa com gemas de ovo e jogue por cima açúcar cristal;
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Passo 7
Asse em forno médio pré-aquecido, por uns 25 minutos, o tempo pode varias de um forno para o outro;
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Passo 8
Retire do forno quando estiverem firminhas e sequinhas;
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Passo 9
Podem ser guardadas em um recipientes fechado por quase 1 mês.
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