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Café Cremoso na Batedeira

Home » Bebidas » Café Cremoso na Batedeira
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Bebidas
Média de Avaliações 3.9 de 5 679 Votos
Café Cremoso na Batedeira
119 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
15m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 243 kcal por porção individual.

Receita de Café Cremoso na Batedeira

Já imaginou poder fazer um café cremoso igual aqueles que servem nas cafeterias? Então aprenda agora como fazer café cremoso na batedeira fácil com café em pó daqueles solúvel que é bem fácil de encontrar.

Essa receita não é nova, eu mesmo já faço ela a anos e sempre é sucesso aqui em casa! Todo mundo gosta e sempre que chega visitas eu faço também.

Isso porque além ser prática, a receita de café cremoso na batedeira é simples de usar no dia a dia, pois você pode fazer para congelar e dura até 3 meses no congelador ou freezer. Além disso para fazer o café cremoso na batedeira você vai precisar apenas de 3 ingrediente que é o 1 pacotinho de café solúvel que pode ser de qualquer marca, açúcar e água fervente.

Mas vou dar uma dica para quem quer deixar o café cremoso na batedeira ainda mais saboroso. Basta adicionar 1 pitada de canela que vai dar um diferenciada no seu café e deixar ele ainda mais especial.

Para quem não conhece o café solúvel, no mercado ele fica na mesma prateleira que o café normal, ele é bem baratinho e também é conhecido como café instantâneo. O café cremoso na batedeira dura até 3 dias na geladeira e sempre antes de usar é bom misturar.

Café Cremoso na Batedeira

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

243kcal Calorias 1g Proteínas 64g Carboidratos
0g Gorduras 0mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Café Cremoso na Batedeira

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Na batedeira, coloque o café, o açúcar e a canela;

    Café Cremoso na Batedeira - Passo 1
  2. Misture bem;

    Café Cremoso na Batedeira - Passo 2
  3. Em seguida adicione a água quente;

    Café Cremoso na Batedeira - Passo 3
  4. Bata tudo por cerca de 10 minutos ou até que fique bem volumoso e liso;

    Café Cremoso na Batedeira - Passo 4
  5. Na hora de usar, basta adicionar 2 colheres (sopa) numa xícara, adicionar o leite quente e misturar.

    Café Cremoso na Batedeira - Passo 5
  6. DICA: Dura 3 dias na geladeira ou 3 meses no congelador ou freezer (ele não congela e fica no ponto de usar).

Tags: Café Cremoso na Batedeira

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894 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Vicente disse:
    05/09/2026 às 20:21

    Nunca tinha feito fiz pela primeira vez , ficou top

    Acesse para responder
    1. Carine disse:
      05/09/2026 às 20:40

      Fica sensacional

      Acesse para responder
    2. Grasiele Brasil disse:
      05/09/2026 às 20:40

      Simplesmente maravilhoso !!!!

      Acesse para responder
  2. Me trollaram disse:
    05/09/2026 às 20:24

    É só uma xícara, fui fazer com duas e minha cozinha ta parecendo a banheira do gugu se cagassem nela

    Acesse para responder
  3. freitas disse:
    05/09/2026 às 20:24

    quanto tempo pode ficar fora da geladeira ??

    Acesse para responder
  4. Glauce disse:
    05/09/2026 às 20:25

    Bom dia meninas! Posso colocar açúcar mascavo em vez de açúcar branco?
    Bjs

    Acesse para responder
  5. Rebeca disse:
    05/09/2026 às 20:25

    Perfeito!

    Acesse para responder
  6. Inês Santos disse:
    05/09/2026 às 20:26

    Nossaaa que delícia. Acabei de fazer, mas como meu marido e eu não gostamos de nada adoçado então coloquei só,quase KKK, uma xícara de açúcar. Amamos, ficou bem cremoso e muito delícia e ficou com o sabor amarguinho do café. Top ????????

    Acesse para responder
  7. wilza disse:
    05/09/2026 às 20:26

    Maravilha

    Acesse para responder
  8. Maria Aldezi disse:
    05/09/2026 às 20:28

    Gostaria de receber essas receitas para crementa o café da manhã dos meus clientes

    Acesse para responder
  9. Rosangela Alves da Conceição disse:
    05/09/2026 às 20:28

    Um espetáculo

    Acesse para responder
  10. Iara disse:
    05/09/2026 às 20:29

    Posso substituir o açúcar por adoçante? ,Não tomo café com açúcar

    Acesse para responder
  11. Maria Eduarda disse:
    05/09/2026 às 20:29

    Quanto tempo tem que ficar batendo isso? Segui toda a receita e faz meia hora q to batendo essa coisa

    Acesse para responder
  12. vera lucia silva disse:
    05/09/2026 às 20:29

    Deve ficar uma delicia. Vou fazer. Bj

    Acesse para responder
  13. Cristiane Castro disse:
    05/09/2026 às 20:30

    Eu amei, ficou ótimo e o cheiro gostoso que fica na casa na hora que esta batendo, muito bom. Obrigada pela receita.♥

    Acesse para responder
  14. ROBERTO DE ASSIS COSTA disse:
    05/09/2026 às 20:30

    Simplesmente maravilhoso. Meus filhos gostaram muito. Fica bom também com café com leite, café, leite quentinho.

    Acesse para responder
  15. Danielli disse:
    05/09/2026 às 20:31

    pode ser o café normal ( sem ser o nescafé) ??

    Acesse para responder
  16. Srta Coelho disse:
    05/09/2026 às 20:31

    Fiz pela primeira vez agora. Ameiiiiiii

    Acesse para responder
  17. Lucineia disse:
    05/09/2026 às 20:31

    Uma delícia adorei muito bom

    Acesse para responder
  18. Rogerio Lima da Silveira disse:
    05/09/2026 às 20:31

    Muito bom sempre faço e todos amam! Super aprovadooo

    Acesse para responder
  19. Roseli Nutricionista disse:
    05/09/2026 às 20:33

    Eu aprendi há uns 10 anos atrás e sempre faço, porque realmente é muito bom!

    Acesse para responder
  20. Mikaelly disse:
    05/09/2026 às 20:33

    Qual negociante da batedeira temos que bater?

    Acesse para responder
  21. Monica disse:
    05/09/2026 às 20:33

    Alguém já fez com o café solúvel instantâneo, mas ao invés dele ser granulado, o em pó?
    Tenho em casa uma marca que é bem fininho.
    Será que funciona?
    Obs.: Não estou falando do pó para usar no coador!

    Acesse para responder
  22. Helayne de Amorim disse:
    05/09/2026 às 20:35

    Uma delícia, ficou supimpa?
    Sai ser rotina aqui em casa CAFÉ CREMOSO?

    Acesse para responder
  23. Aline Emanuela disse:
    05/09/2026 às 20:36

    Recita fácil, pratica e fica deliciosa!

    Acesse para responder
  24. Marina disse:
    05/09/2026 às 20:36

    Posso colocar leite em pó?

    Acesse para responder
  25. AnaDeise disse:
    05/09/2026 às 20:37

    Eu amei e é muito bom

    Acesse para responder
  26. vania maria maia soares disse:
    05/09/2026 às 20:38

    Adorei … em casa todos amaram , nesse friozinho fez sucesso !! Obrigada !!

    Acesse para responder
  27. Veronica disse:
    05/09/2026 às 20:39

    Esse 50 g de café solúvel ; como seria a medida em xícara ou colher de sopa ???

    Acesse para responder
  28. Fernanda disse:
    05/09/2026 às 20:40

    Eu vou fazer com nescau

    Acesse para responder
  29. Charito Peraza disse:
    05/09/2026 às 20:41

    Eu faço o café cremoso praticamente idêntico ao que vc faz a única diferença é que utilizo água bem fria.

    Acesse para responder
  30. carlos azevedo disse:
    05/09/2026 às 20:41

    Eu fiz e gostei de mas só não sabia que rendia até de mas foi ótimo fiz bastante e coloquei na geladeira e quando precisar faço só tirar e adicionar o leite

    Acesse para responder
  31. Dani disse:
    05/09/2026 às 20:41

    Precisa dá para fazer com uma xícara só de açúcar?

    Acesse para responder
    1. Nicholly March disse:
      05/09/2026 às 20:59

      Oii Dani, tudo bem? Dá para fazer, mas a quantidade e consistência muda, tá bom? Depois conta pra gente como ficou.

      Acesse para responder
  32. lucas disse:
    05/09/2026 às 20:43

    Fiz confirme foi explicado, só que ele não continua consistente, ele vira espuma e depois volta ao estado liquido.

    Acesse para responder
  33. marcos disse:
    05/09/2026 às 20:43

    tentei fazer mas não ficou cremoso!! Será a velocidade da batedeira!?

    Acesse para responder
  34. Vitória Gonçalves disse:
    05/09/2026 às 20:43

    Pode trocar o café solúvel por café normal?

    Acesse para responder
  35. Silvanir disse:
    05/09/2026 às 20:44

    Com cachaça é massa! kkkk

    Acesse para responder
    1. isadora disse:
      05/09/2026 às 21:02

      Ficou uma delícia

      Acesse para responder
  36. VilmamarizadeLima disse:
    05/09/2026 às 20:45

    Amei vou fazer

    Acesse para responder
  37. daiana silva dos santos disse:
    05/09/2026 às 20:45

    Amei a receita hoje mesmo vou fazer

    Acesse para responder
  38. Eloíza disse:
    05/09/2026 às 20:46

    Pode bater no liquidificador?

    Acesse para responder
  39. Fernanda disse:
    05/09/2026 às 20:46

    ao envés de usar leite quente posso usar gelado para fazer café gelado?

    Acesse para responder
  40. Pepa Rios disse:
    05/09/2026 às 20:47

    Maravilhosooooooo…super fácil de fazer e barato..e o melhor rende muitooo..

    Acesse para responder
  41. Jussara disse:
    05/09/2026 às 20:47

    Eu coloquei uma colher de canela, ficou maravilhoso! Vc pode tomar com leite ou só misturado na água fica super cremoso ♥️♥️♥️

    Acesse para responder
  42. Silvia Regina disse:
    05/09/2026 às 20:47

    Fiz hoje . Segui tudo certinho . Ficou delicioso ! Adoreiiii !!!

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      05/09/2026 às 20:43

      Que showw, Silvia!!!🤩

      Acesse para responder
  43. Suellem disse:
    05/09/2026 às 20:47

    Consigo fazer com café normal ?

    Acesse para responder
  44. Annelise disse:
    05/09/2026 às 20:48

    Adorei a dica da canela

    Acesse para responder
  45. Rosana disse:
    05/09/2026 às 20:49

    Ficou maravilhoso , sou de São Paulo capital

    Acesse para responder
  46. Milena Cardoso de Amorim disse:
    05/09/2026 às 20:50

    Acabei de fazer! Simplesmente incrível, não fica muito doce, fica balanceado, amei!!!

    Acesse para responder
    1. Rosangela Machado disse:
      05/09/2026 às 21:08

      Fiz aqui em casa e é maravilhoso…

      Acesse para responder
  47. Kauanny disse:
    05/09/2026 às 20:50

    Tem como fazer com café normal?

    Acesse para responder
  48. Isnaldo Pereira disse:
    05/09/2026 às 20:50

    Acabei de fazer. So que ao invés da canela, coloquei baunilha. Fiz quatro potes pequenos e a outra consegui fazer um licor. Rsrs Ficou bom também, viu!

    Acesse para responder
  49. Zilda disse:
    05/09/2026 às 20:51

    Gostaria de saber se com adoçante o resultado é o mesmo…

    Acesse para responder
  50. Suélen disse:
    05/09/2026 às 20:52

    Fiz e amei, uma delícia!!!!!

    Acesse para responder
  51. Laila disse:
    05/09/2026 às 20:52

    Da certo fazer sem açúcar?

    Acesse para responder
  52. Vera disse:
    05/09/2026 às 20:52

    Dá para fazer com leite quente em vez da água?

    Acesse para responder
  53. Rosa Maria M. da Silveira disse:
    05/09/2026 às 20:52

    Porque meu café que coloquei no congelador, ficou líquido no pote em que eu o coloquei. Na parte de baixo do pote!😭

    Acesse para responder
  54. Cristiane disse:
    05/09/2026 às 20:53

    Ótimo dia! Simplismente incrível uma delícia obrigado .

    Acesse para responder
  55. Malena disse:
    05/09/2026 às 20:53

    Sem o açúcar da certo?

    Acesse para responder
  56. Rogerio Lima da Silveira disse:
    05/09/2026 às 20:53

    Muito bom sempre faço e todos amam!

    Acesse para responder
  57. Carlos Alberto disse:
    05/09/2026 às 20:55

    Vou fazer gostei muito de ver como se faz

    Acesse para responder
  58. Elenir disse:
    05/09/2026 às 20:55

    O meu ficou ótimo!

    Acesse para responder
    1. Maria Rejane De Lima disse:
      05/09/2026 às 20:32

      Nossa nunca tinha feito ficou maravilhoso amei❤️

      Acesse para responder
    2. Ana disse:
      05/09/2026 às 20:35

      Consigo fazer com cafe normal

      Acesse para responder
  59. Mikaelly disse:
    05/09/2026 às 20:56

    Qual velocidade da batedeira temos que bater?

    Acesse para responder
  60. sheila Paes Leme disse:
    05/09/2026 às 20:56

    Maravilha a receita 😋

    Acesse para responder
  61. Sonia Maria Murer Pulino disse:
    05/09/2026 às 20:57

    Já conheço mas faz tempo que tinha perdido a receita. Vou fazer em breve. Obrigada

    Acesse para responder
  62. Rita disse:
    05/09/2026 às 20:57

    Sempre faço, gosto com leite quente. Mas tbm tomo com leite gelado, bato no liquidificador e decoro o copo com calda de chocolate.

    Acesse para responder
  63. Suzete Gomes Enoque disse:
    05/09/2026 às 20:57

    Eu gostei muitodo café cremoso e minha familia também, só que eu tenho diabete e gostaria de fazer com adoçante, e ou com chocolate diet, se tiver uma receita por favor me enviar.

    Acesse para responder
    1. Leila disse:
      05/09/2026 às 20:34

      É só usar “adoçante forno e fogão” no lugar do açúcar… 1 xícara e meia.
      Dá o mesmo resultado.

      Acesse para responder
  64. Sâmara disse:
    05/09/2026 às 20:57

    Muito bom gostoso e facil fe fazer.

    Acesse para responder
    1. Ana disse:
      05/09/2026 às 20:22

      Consigo fazer com cafe normal

      Acesse para responder
  65. Mirtes Eurich disse:
    05/09/2026 às 20:58

    Gostou muito de suas receitas já fiz muita em minha casa e doda a minha família aprovou

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      05/09/2026 às 20:33

      Que bommm, sucesso garantido com toda a família!

      Acesse para responder
  66. Dalva disse:
    05/09/2026 às 20:58

    Tentei fazer mas o meu não ficou cremoso e fiz exatamente como indicado

    Acesse para responder
  67. Andréa disse:
    05/09/2026 às 20:59

    Receita fica muito boa! Vou fazer novamente .

    Acesse para responder
    1. Natalia Pinho disse:
      05/09/2026 às 20:50

      Eba, fico feliz em saber 😀

      Acesse para responder
  68. Brenda disse:
    05/09/2026 às 20:59

    Sempre que faço o meu fica mais escuro em baixo após colocar no congelador, pq?

    Acesse para responder
  69. elisangela oliveira silva disse:
    05/09/2026 às 21:00

    Quero receitas de recheios de bolos

    Acesse para responder
  70. Dalva disse:
    05/09/2026 às 21:00

    Tentei fazer como indicado mas o meu não ficou cremoso. Porque?

    Acesse para responder
  71. Maria Beatriz Scolari disse:
    05/09/2026 às 21:01

    Muito bom ! Adorei.

    Acesse para responder
  72. Kathlyn disse:
    05/09/2026 às 21:01

    Estou batendo a muito tempo e nem engrossou ainda o que eu faço ?

    Acesse para responder
  73. Martoliveira dias disse:
    05/09/2026 às 21:01

    Eu faço porque meu marido e diabético e faço c uma xícara de açúcar e muito delicioso amooooooooo

    Acesse para responder
  74. Samuel Santos disse:
    05/09/2026 às 21:01

    Gostei muito da ideia, obrigado.

    Acesse para responder
  75. Luciana Viana disse:
    05/09/2026 às 21:01

    Xícara de quantos ml ?

    Acesse para responder
    1. Ana Maria Pinto Oliveira disse:
      05/09/2026 às 20:25

      Adorei a receita. Eu aprendi com água gelada. E vc manda colocar água quente. Ainda não experimentei, mas vou experimentar…

      Acesse para responder
    2. july disse:
      05/09/2026 às 20:28

      Da para fazer com açúcar mascavo? Mesma medida ou menos ?

      Acesse para responder
    3. ROZELAINI disse:
      05/09/2026 às 20:51

      Eu Fiz pela primeira vez ficou uma delícia

      Acesse para responder
    4. Pedro Cavalcanti disse:
      05/09/2026 às 20:57

      A xícara é a padrão de 240ml.

      Acesse para responder
      1. liliane disse:
        05/09/2026 às 20:22

        Amei,vou fazer quando chegar em casa

        Acesse para responder
      2. Sílvia tito disse:
        05/09/2026 às 20:57

        Cafe cremoso
        Acabei de fazer,ficou maravilhoso, amei

        Acesse para responder
        1. Analú disse:
          05/09/2026 às 20:23

          Olá. Minha filha é alérgica a leite, será que se eu misturar so com água quente fica bom??

          Acesse para responder
    5. Angélica Leite disse:
      05/09/2026 às 21:07

      Boa noite @
      Terminei de fazer, ficou creme maravilhoso. Muito prático.

      Acesse para responder
  76. Emilly disse:
    05/09/2026 às 21:02

    Dá pra fazer com fuer ou mixer?

    Acesse para responder
  77. GIOVANA RAMOS disse:
    05/09/2026 às 21:02

    Muito bom mesmo! Só que pensei em aproveitar uma parte para fazer bolo…tipo colocar ovos e farinha e forno…será que rola um bolo de café?

    Acesse para responder
  78. Suelen disse:
    05/09/2026 às 21:04

    Fiz a receita e deu super certo, gostoso como um café de cafeteria!!!!

    Acesse para responder
  79. Fabiane disse:
    05/09/2026 às 21:04

    O meu ja tem mais de 10 min e nao ficou cremoso

    Acesse para responder
  80. Raquel disse:
    05/09/2026 às 21:04

    Não consigo fazer de jeito nenhum, não dá ponto. O que estou fazendo de errado?

    Acesse para responder
  81. CLAUDIA MARIA NABUCO DE ARAUJO disse:
    05/09/2026 às 21:05

    posso tomar ele em água apenas como café ou tem que ser obrigatoriamente café e leite

    Acesse para responder
  82. Juliana disse:
    05/09/2026 às 21:05

    Da certo com açúcar mascado, açúcar de côco ou xilitol?

    Acesse para responder
  83. Erlania disse:
    05/09/2026 às 21:06

    O café pode ser esse q a gente usa normal?

    Acesse para responder
  84. Selma Aparecida Pereira de Almeida disse:
    05/09/2026 às 21:06

    Muita boa esta receita sempre faço no inverno e fica ótimo.
    Parabéns.

    Acesse para responder
  85. Mari disse:
    05/09/2026 às 21:07

    amei o sabor e gostei da consistencia tb adorei fiz um monte super recomendo

    ass: Mariana Menezes

    Acesse para responder
  86. denise disse:
    05/09/2026 às 21:07

    Pra venda em.potinhos, de qts ml vc sugere?

    Acesse para responder
  87. ana lucia lima de sousa disse:
    05/09/2026 às 21:07

    essas receitas são de muita importância pra porque estou começando um negócio agora que fiquei desempregada tá me ajudando demais

    Acesse para responder
  88. Naiana disse:
    05/09/2026 às 21:08

    Gente eu bati mais de 20minutos e não ficou cremoso?

    Acesse para responder
  89. Nayana disse:
    05/09/2026 às 21:09

    Dar pra substituir o açúcar por adoçante em pó?

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  90. Niuzely disse:
    05/09/2026 às 21:11

    Consigo congelar?E como descongelo .

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  91. izabel Batista de oliveira disse:
    05/09/2026 às 21:11

    Amei essa receita, fiz em casa e todos gostam!

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  92. alessandra cristina santos disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Isso e uma delícia no frio então 😋

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  93. keila disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Ja fiz varias vezes, meus familiares amam

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  94. valdirene matos disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Amei a receita 😀

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  95. Eliane disse:
    05/09/2026 às 21:13

    Perfeito. Acabei de fazer e ficou muito bom !

    Acesse para responder
  96. Priscila Anjos disse:
    05/09/2026 às 21:13

    oi! será que funciona se diminuir um pouco o açucar?

    Acesse para responder
  97. Rosana disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Ficou maravilhoso

    Acesse para responder
  98. Flavia disse:
    05/09/2026 às 21:14

    O meu ficou uma espuma, o que fiz de errado?

    Acesse para responder
  99. Micaeli disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Eu tentei fazer mais não deu certo quando fica cremoso e bem mais claro. Ele volta a ficar líquido logo em seguida não da tempo nem chegar a geladeira já ficou líquido

    Alguém me ajuda ??

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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