Celebre o Ano Novo com Arroz de Polvo: Receita para uma Noite de Réveillon Inesquecível!

Arroz de Polvo: Uma Delícia Portuguesa que Vai Fazer Você se Sentir em Casa!

Se você está procurando por uma receita que combine o sabor do mar com o comfort food, você precisa tentar o Arroz de Polvo! É uma tradicional receita portuguesa feita com polvo, arroz, e um toque de temperos que vai fazer você se sentir como se estivesse sentado à mesa da sua avó.

Lembro-me de quando minha avó fazia esse Arroz de Polvo em nossa casa de família, em Lisboa. Era sempre um momento especial, quando todos se reuniam em volta da mesa para saborear essa deliciosa comida caseira. Hoje, eu sinto o mesmo prazer em compartilhar essa receita com você!

Ingredientes:

• 500g de polvo fresco ou congelado
• 2 xícaras de arroz branco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de vinho branco seco
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de paprica
• Sal e pimenta ao gosto
• Coentros frescos picados para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Tempo de preparo: 45 minutos

Passo a Passo:

Passo 1: Limpe o polvo e corte-o em pedaços.

Passo 2: Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Passo 3: Adicione o polvo e cozinhe até que esteja rosa.

Passo 4: Adicione o vinho branco seco e cozinhe até que esteja evaporado.

Passo 5: Adicione o arroz e misture bem.

Passo 6: Adicione a água e os temperos (paprica, sal e pimenta) e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.

Passo 7: Sirva quente, decorado com coentros frescos picados, se desejar.

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Depois de preparar essa deliciosa receita, compartilhe com os seus amigos e familiares e comente nessa postagem sobre sua experiência em fazer o Arroz de Polvo!