Charque Desfiada Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 4 porções | Fácil |
Receita de Charque Desfiada Simples
Alguns dias atrás eu recebi a visita de alguns parentes em minha casa para um almoço de família e, como no dia eu não tinha certeza do que preparar para eles, acabei pesquisando alguns vídeos de culinária na internet e descobrindo a receita de Charque Desfiada Simples. Essa receitinha me chamou tanta atenção que decidi prepará-la e, por conta dos diversos elogios que recebi de meus familiares, tive a ideia de compartilhar com vocês o passo a passo de como fazer charque desfiada simples, com certeza irão gostar! A receita é muito simples de fazer, ela leva poucos ingredientes e eles são bastante simples, todo mundo consegue preparar em sua casa. A charque desfiada simples é toda feita em uma panela, o que possibilita que todos consigam realizar seu preparo já que ela não precisa de utensílios específicos e, além disso, essa receita pode ser usada tanto para almoços quanto como recheio de algumas massas. Deixe um comentário aqui embaixo me contando o que acharam dessa receitinha, tenho certeza que vão amar! Charque Desfiada Simples
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 214kcal Calorias | 17g Proteínas | 0.7g Carboidratos |
| 17g Gorduras | 1224mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Charque Desfiada Simples
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Corte o charque em cubos de um tamanho médio e coloque em uma panela de pressão;
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Passo 2
Adicione água até que fique 2 dedos acima do charque e tampe a panela;
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Passo 3
Deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão, em seguida desligue o fogo, espere toda a pressão sair completamente e abra a panela;
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Passo 4
Escorra toda a água e coloque o charque novamente na panela de pressão, colocando água até ficar 2 dedos acima do charque e repetindo o processo, mas desta vez cozinhando por 25 minutos após pegar pressão;
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Passo 5
Deixe até que toda a pressão saia sozinha e abra a panela, escorra a água e coloque o charque em um prato;
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Passo 6
Com a ajuda de um garfo vá desfiando todo o charque, retirando toda a gordura e em seguida reserve;
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Passo 7
Em uma panela adicione e margarina ou manteiga e leve ao fogo até que derreta;
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Passo 8
Coloque a cebola picada e deixe refogando até começar a ficar transparente;
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Passo 9
Acrescente o alho e deixe refogando por mais 2 minutos;
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Passo 10
Coloque o charque desfiado e misture bem, refogando por 2 minutos
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Passo 11
Para finalizar tempere com a pimenta do reino e a cebolinha picada;
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Passo 12
Desligue o fogo e pronto.
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