Cocada de Leite Ninho

Name: Cocada de Leite Ninho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de leite em pó; 100 g de coco ralado; 1 copo (requeijão) de água; 1 kg de açúcar

Pedro Cavalcanti 17/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 3.8 de 5 25 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
20m	20 porções	Fácil

*Aproximadamente 371 kcal por porção individual.

Receita de Cocada de Leite Ninho

O leite em pó é tão usado em nossa culinária, que eu tive a ideia de procurar mais e mais receitas com esse ingrediente tão gostoso.

Cocada de Leite Ninho

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

371kcal Calorias	6g Proteínas	67g Carboidratos
10g Gorduras	82mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

400 g de leite em pó (um pacote)
100 g de coco ralado (um pacote)
1 copo (requeijão) de água
1 kg de açúcar

Como preparar Cocada de Leite Ninho

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Numa tigela, misture o leite em pó e o coco. Reserve.
Passo 2
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Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo, apos levantar fervura, deixe por 3 minutos;
Passo 3
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Dica: Não deixe passar do tempo, para que dê o ponto correto.
Passo 4
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Unte uma forma com manteiga;
Passo 5
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Misture os ingredientes da panela, com os que estão na vasilha;
Passo 6
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Despeje na forma untada, formando uma camada não muito fina, para que possa cortar as cocadas;
Passo 7
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Deixe endurecer por 20 minutos e corte.