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Como Fazer Batata Palha

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Receita de Como Fazer Batata Palha Caseira

Se você está cansada de gastar dinheiro comprando batata palha industrializada, eu vou te ensinar como fazer batata palha caseira com uma receita muito simples. A receita de batata palha caseira é uma delicia e fica bem mais gostosa do que aquelas que você compra em supermercados. A ideia de fazer essa receita foi de uma amiga que faz marmita para vender e ao envés de usar batata palha processada, ela prefere fazer em casa por que é bem mais econômica e rende bastante. E se você trabalha em casa fazendo marmitas ou algum outro tipo de alimento e precisa de uma receita para economizar dinheiro e poder agradar mais ainda os seus cliente, essa receita de batata palha caseira é para você! Leva poucos ingredientes e além de economizar você também agrega sabor, por que a batata palha caseira é bem mais gostosa e também tem um rendimento inacreditável. Para você ter uma ideia, no mercado eu compro um pacote de 100g de batata palha por cerca de 6 reais, fazendo a batata palha caseira o custo fica em torno de 1,80 R$. Como Fazer Batata Palha.

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Como Fazer Batata Palha

Ingredientes:

  • 500g de batata com casca
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as batatas e rale-as no ralo grosso, com casca.
  2. Enquanto vai ralando, vá colocando as batatas raladas de molho na água.
  3. Em seguida escorra as batatas e seque-as bem com um pano limpo ou papel toalha.
  4. Leve para frite em óleo quente, mexendo com uma escumadeira até as batatas palha ficarem douradinhas.
  5. DICA: Para saber se o óleo está na temperatura correta, coloque um palito de fosforo no óleo, quando ele acender, retire-o com a escumadeira e já pode iniciar a fritura.
  6. Retire a batata palha caseira com a escumadeira e escorra em uma peneira de alumínio, assim ajuda a sua batata a não ficar encharcada.
  7. Tempere com sal e sirva.
Como Fazer Batata Palha
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