Como Fazer Bem Casado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 20 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Bem Casado
Aprenda como fazer o Bem casado, bem nascido e bem vivido, esse é o doce queridinho das noivas, das mamães e das adolescentes que completam 15 anos. Independente do nome o bem casado é um doce que com certeza não pode faltar no seu evento. É receita super tradicional que ganha destaque em casamentos. Como Fazer Bem Casado
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 287kcal Calorias | 5.4g Proteínas | 59g Carboidratos |
| 3.8g Gorduras | 203mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Cobertura:
Como preparar Como Fazer Bem Casado
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Coloque as claras em uma tigela, ou na batedeira e bata-as em ponto de neve;
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Passo 2
Acrescente o açúcar e as gemas e bata por mais 10 minutinhos;
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Passo 3
Peneire o amido de milho, o fermento e farinha de trigo todos juntos, adicione na tigela e bata por mais 5 minutos;
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Passo 4
Após formar uma massa clara, homogênea e fofinha, despeje-a em duas assadeiras de 30 cm de diâmetro previamente forrada com papel manteiga untado;
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Passo 5
Leve a massa do bem casado para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 15 minutinhos, ou até que ao enfiar um palito de dente ele saia limpo;
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Passo 6
Espere esfriar um pouquinho e em seguida desenforme a massa do bem casado
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Passo 7
Após desenformar a massa, corte com um cortador de 5 cm de diâmetro;
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Passo 8
Recheie uma rodela com o doce de leite (ou recheio que preferir), em seguida cubra com a outra rodela da massa.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Junte todos os ingredientes da cobertura e misture-os até que se forme uma calda bem homogênea;
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Passo 2
Cubra cada bem casado com uma colher (sopa) dessa mistura;
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Passo 3
Espere secar por cerca de 30 minutinhos.
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Passo 4
Obs: Caso queira guardar os bem casados, eles duram 7 dias dentro da geladeira, já embalados.
Tags: Como Fazer Bem Casado
Parabéns pela pág, ela sempre nos ajuda muito! Gostaria de saber se a forma usada para os bem casados, é redonda?
Obrigada!!!
usei retangular
Obrigada!
Adorei, vou fazer!!!
Essa calda vai ao fogo? Ou só mistura ela fria mesma?
Basta misturar, não precisa levar ao fogo.
QUANTO TEMPO ANTES POSSO PREPARAR A MASSA DO BEM CASADO
PORQUE OS S BEM CASADOS ESTÃO EM FORMA DE BOLACHINHA, ELES FORAM CORTADOS NO CORTADOR?
Siim
Por favor Pedro, posso usar as forminhas de pão de mel e cortar ao meio como faço com os pães de mel? Obrigada
Pode sim.
Gostaria de saber se essa massa ela fica parecendo massa de empada, ela fica salgada?
Não Luana, o bem casado é um doce.
Parece ótimo. Posso assar em forminhas individuais?
Obrigada
A forma retangular de que medidas? A calda é pra ser jogada em cima do bem casado, depois de recheado,?
Olá!!
Quantos bem casado rende com essa receita?
Depende muito do tamanho que você for fazer.
A receita foi um sucesso.
recita bem pratica e com a medidas exatas