Como Fazer Calda de Açúcar
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Calda de Açúcar
Pudim sem calda caramelada não é pudim! Então para você nunca mais errar na hora de fazer aquela calda gostosa, aprenda como fazer calda de açúcar para pudim e para sobremesas. Fazer calda de caramelo com açúcar em casa é algo tão simples que eu nunca imaginei que muita gente tem dificuldade na hora de acertar o ponto certo. Foi aí que eu pensei em ensinar um passo a passo simples e descomplicado de como fazer calda de açúcar bem cremoso que dura até 15 dias na geladeira e não estraga e também não endurece. Alias essa é uma das maiores dificuldades das pessoas que querem fazer uma calda de açúcar, pois o modo de preparo dessa receita é um pouco diferente do modo tradicional. E é por conta desse modo de preparo diferente que a sua calda não vai endurecer depois de pronto. Mas fique tranquila que a diferença é apenas na maneira de fazer, porque os ingredientes ainda são os mesmos da receita de calda de açúcar clássica. Faça ainda hoje essa receita de calda de açúcar não endurece, não fica açucarada e fica muito cremosa. Depois que você fizer e quiser guardar na geladeira, a durabilidade é de até 15 dias.
Como Fazer Calda de Açúcar
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 244kcal Calorias | 0g Proteínas | 63g Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Calda de Açúcar
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Faltou explicar se a água deve ser quente, natural ou gelada !
Graças a vcs pela a primeira vez na vida consegui fazer uma calda perfeita para o meu pudim.
Gratidão!
Das duas maneira dá certo, mas você pode usar a água morna. Já fiz com água fria e já fiz com água morna. Com a água morna ele vai borbulhar menos.
essa calda, assim que tirar do fogo, pode colocar na forma do pudim e levar em banho maria ( como é feito na forma convencional).
Eu já ia desistir de fazer o pudim fiz a calda 4 vezes e não tava dando certo só com as suas instruções que eu consegui muito obrigada ❤️
Gostei vou faser muito obrigada
Gostei muito, vou fazer
Ficou perfeito!! Obrigada!!
Adoro as receitas que vcs passam. Além de fácil e baratas são práticas. Obrigada novamente.
Obrigada amei a dica ficou maravilhosamente ótimo. Ficou fácil e prático amei.
gostei muito
Obrigada pela receita vou fazer nesse momento
Faz sim! Depois me conta aqui como ficou. 😊
Obrigada pela receita vou fazer
Amei e já fiz e deu certo
Ótima receita, ficou maravilhosa.
Pela primeira vez na vida, ficou perfeita. Muuuuito obrigada pela receita tão didática.
Amei 💗
Misericórdia toda minha vida fiz errado os torrões se desfaziam e eu continuava mexendo até engrossar depois virava na forma de pudim ia rolando até o caramelo grudar na forma! 😔
Fiz a calda.
Ficou maravilhosa.
Primeira vez na minha vida que consegui esta proeza.
Muito obrigada.
Já tinha desistido de fazer calda e hoje encontrei está receita ótima.
Valeuuuu.
E incrível como é pratico e fácil,eu fazia errado e acho que muita gente também faz errado 😃
Muito obrigado pela dica
Obrigada, pela primeira vez fiz a calda perfeita, sempre olho suas receitas e são ótimas!