Como fazer Ganache para Ponto de Bico em apenas 5 minutos com 3 ingredientes!

Aprenda a fazer um ganache perfeito para ponto de bico firme em qualquer tipo de massa de bolo! Você precisará apenas de 2 ingredientes para fazer esse ganache que fica bem durinho no bolo e não derrete. Além disso, é fundamental respeitar o descanso do ganache para obter o ponto ideal e usar sempre chocolate de verdade, e não cobertura sabor chocolate, para ter uma textura igual a chocolate.

Nessa receita, você aprenderá a importância do descanso do ganache e como escolher o melhor chocolate para o seu bolo. Além disso, descobrirá um segredo para manter o preço do bolo acessível sem comprometer a qualidade do ganache.

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