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Como Fazer Pão de Minuto

Home » Massas » Como Fazer Pão de Minuto
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Massas
Média de Avaliações 4.8 de 5 79 Votos
Como Fazer Pão de Minuto
192 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 313 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Pão de Minuto

Quer aprender a fazer um pão delicioso em alguns minutinhos? Você está no lugar certo! Hoje eu separei para vocês essa maravilhosa receita de pão de minuto que é bem simples e não tem erro.

Como Fazer Pão de Minuto

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

313kcal Calorias 7g Proteínas 43g Carboidratos
12g Gorduras 106mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Pão de Minuto

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, e o fermento, transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo;

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 1
  2. Boleie a massa, coloque em uma assadeira e deixe crescer;

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 2
  3. Pincele o ovo por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 3

Tags: Como Fazer Pão de Minuto

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8 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Pedro Cavalcanti disse:
    20/09/2026 às 11:49

    Pode ser na mão mesmo.

    Acesse para responder
  2. Rubiane disse:
    20/09/2026 às 11:50

    Posso substituir a farinha de trigo por integral e o açúcar por mascavo?

    Acesse para responder
  3. Talita disse:
    20/09/2026 às 11:51

    Acabei de tirar do forno e fico maravilhosooo adoreiu..

    Acesse para responder
  4. Milena disse:
    20/09/2026 às 11:52

    Esse fermento é o comum? pode ser usado o fermento comum?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:18

      Pode sim.

      Acesse para responder
  5. Eva medeiros disse:
    20/09/2026 às 11:52

    Muito boa esta reseita gostei

    Acesse para responder
  6. Rosicler Santos disse:
    20/09/2026 às 11:53

    É possivel substituir o açúcar normal por açúcar dietético?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:21

      Sim, pode substituir.

      Acesse para responder
  7. Jacqueline disse:
    20/09/2026 às 11:53

    Olá Pedro, quanto tempo a massa fica em descanso?
    Obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:32

      Até dobrar de volume.

      Acesse para responder
  8. Inês disse:
    20/09/2026 às 11:54

    Já fiz umas 3 vezes, é perfeito, já fiz inclusive recheado com salsichas e ficou ótimo.
    Obrigada pela receita

    Acesse para responder
    1. ana disse:
      20/09/2026 às 12:04

      Oi qual a quantidade de trigo? Nao entendi como posso medir 540 ??? E o fermento q vc uso foi qual e q quantidade????

      Acesse para responder
  9. Pri disse:
    20/09/2026 às 11:54

    Onde moro não tem fermento fresco. Como faço está receita com fermento seco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:02

      use 10 gramas.

      Acesse para responder
  10. Sandra Linhares disse:
    20/09/2026 às 11:54

    Não entendi,
    Após tirar do liquidificador coloca na batedeira e bate com farinha de trigo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:13

      Pode misturar com a mão se preferir.

      Acesse para responder
    2. Alê Vaz disse:
      20/09/2026 às 12:21

      O que é bolear ?
      Como faço para favoritar essa receita

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        20/09/2026 às 12:19

        Alê, bolear é fazer bolinhas com a massa de pizza. Para salvar você pode baixar nosso app no seu celular e lá tem a opção de salvar a receita.

        Acesse para responder
  11. Nath disse:
    20/09/2026 às 11:54

    Alguém já experimentou fazer essa pão sem glúten? trocando a farinha?

    Acesse para responder
  12. Bianca disse:
    20/09/2026 às 11:54

    Se eu for trocar o fermento fresco por fermento biológico seco e instantâneo, fica a mesma quantidade? Obrigada.

    Acesse para responder
    1. Vera Damásio disse:
      20/09/2026 às 12:11

      Vc tem que colocar a metade da medida de fermento biológico seco da receita.

      Acesse para responder
    2. Joice de Barros disse:
      20/09/2026 às 12:20

      1 colher de sopa equivalem a 10g de fermento biológico seco, é o equivalente para substituir os 30g do biológico fresco! Bjinhos.

      Acesse para responder
      1. franci disse:
        20/09/2026 às 11:52

        como assim ?? colocar 3 colheres de sopa do fermento seco.

        Acesse para responder
  13. rosa almeida disse:
    20/09/2026 às 11:55

    qual a diferença do fermento seco,fresco,biológico e o químico?

    Acesse para responder
  14. leonice disse:
    20/09/2026 às 11:57

    Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

    Acesse para responder
  15. Aline disse:
    20/09/2026 às 11:57

    Posso usar fermento seco? Se sim qual a quantidade? Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz? Obg

    Acesse para responder
  16. Gilnaria soares disse:
    20/09/2026 às 11:58

    Gostaria de saber se 540g equivale a meio kilo?

    Acesse para responder
  17. Diva disse:
    20/09/2026 às 11:59

    Gente! Vcs não le a recita não? ???? Tem cada pergunta?

    Acesse para responder
  18. claudia disse:
    20/09/2026 às 11:59

    como posso fazer para substituir a batedeira

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:05

      Pode bater na mão.

      Acesse para responder
  19. Juceia fernandes ruiz tavares disse:
    20/09/2026 às 12:01

    Adorei a receita muito fácil de fazer uma delícia bjos

    Acesse para responder
    1. leonice disse:
      20/09/2026 às 11:53

      Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

      Acesse para responder
  20. Leone disse:
    20/09/2026 às 12:02

    É possível bater na Arno Planetária esta quantidade de massa? Pode ser feita na Máquina de Fazer Pão (MFP)? Obrigado, ansioso por experimentar.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:19

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
      1. Vivianny disse:
        20/09/2026 às 12:12

        Oi pode usar a farinha de trigo com fermento?

        Acesse para responder
  21. maria cicera macena silva disse:
    20/09/2026 às 12:02

    O que é significa ( boleie a massa) ?

    Acesse para responder
    1. cassia disse:
      20/09/2026 às 11:59

      significa fazer bolinhas.

      Acesse para responder
    2. Ruth Pessoa disse:
      20/09/2026 às 12:07

      Significa fazer bolinhas

      Acesse para responder
    3. ana lucia disse:
      20/09/2026 às 12:19

      Bolear quer dizer : Fazer em formato de bolinha.

      Acesse para responder
    4. Fernanda Lima disse:
      20/09/2026 às 12:22

      Fazer as bolinhas 🙂

      Acesse para responder
  22. jeane disse:
    20/09/2026 às 12:02

    Posso ussar fermento de pão de mercado normal

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:33

      Pode sim.

      Acesse para responder
  23. kivia disse:
    20/09/2026 às 12:03

    Se nao tiver fermento fresco posso usar aquele granulado. Fermento biologico?

    Acesse para responder
    1. Elaine disse:
      20/09/2026 às 11:54

      pode sim eu usei fermento biologico.

      Acesse para responder
    2. marisete disse:
      20/09/2026 às 11:55

      O que boleia a massa

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        20/09/2026 às 12:05

        Como o nome já diz, significa fazer bolinhas.

        Acesse para responder
    3. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:17

      Pode sim.

      Acesse para responder
      1. Vanessa Lima disse:
        20/09/2026 às 12:03

        Qual é quantidade do fermento seco?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:22

          10g

          Acesse para responder
  24. daniela disse:
    20/09/2026 às 12:03

    pode me dizer como faço pra medir a farinha?pois não tenho balança

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:52

      Você pode usar aqueles copos medidor.

      Acesse para responder
  25. Evania disse:
    20/09/2026 às 12:03

    Posso rechear com presunto e queijo na massa e colocar para assar?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:26

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
      1. Mara disse:
        20/09/2026 às 12:15

        Depois que bater o líquido no liquidificador ,termina de bater a massa na batedeira ?é isso

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:19

          Pode bater na mão.

          Acesse para responder
  26. Vanuza disse:
    20/09/2026 às 12:04

    540g(quinhentos e quarenta gramas de trigo) essa bolinha pequena é um zero?

    Acesse para responder
  27. Gladys Cruz calomwni disse:
    20/09/2026 às 12:04

    Coloquei só 5 gramas de fermento fresco. Será q vai ficar bom?
    Fiz confusão do seco com o fresco

    Acesse para responder
  28. Juciane disse:
    20/09/2026 às 12:05

    A parte da batedeira pode ser feita a mão? Precisa sovar MT tempo ou só até soltar da mão? Colocar direto no forno ou precisa crescer antes de assar???

    Acesse para responder
    1. Juciane disse:
      20/09/2026 às 12:06

      Ok, agora vi q precisa crescer…

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:20

      Pode sim. Tem que deixar dobrar de volume.

      Acesse para responder
  29. Roberta disse:
    20/09/2026 às 12:06

    Qt tempo de forno

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:01

      Pode variar de forno para forno.

      Acesse para responder
  30. valeria ap rocha alves disse:
    20/09/2026 às 12:07

    Gostaria de saber se posso fazer a massa de um doa para o outro

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:24

      Pode sim.

      Acesse para responder
  31. Karina tristao disse:
    20/09/2026 às 12:07

    Quanto de fermento seco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:15

      Se for usar do seco, coloque 10 gramas.

      Acesse para responder
  32. Elaine disse:
    20/09/2026 às 12:08

    A massa tem q desgrudar das mãos. ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:05

      Sim.

      Acesse para responder
  33. FlorJP disse:
    20/09/2026 às 12:08

    Amo receitas que vem com especificações em gramas. Fica muito fácil duplicar e até triplicar a receita, sem perda do sabor e da qualidade. Muito obrigada.

    Acesse para responder
  34. luciana calixto disse:
    20/09/2026 às 12:08

    quantas xicaras conresponde a 540gramas de farinha

    Acesse para responder
  35. sonia flor disse:
    20/09/2026 às 12:08

    Pedro vc é the best muitissim obrigada pela sua generosidade DEUS te abençoe bem grandão kkkkkk

    Acesse para responder
  36. Joice lourenço disse:
    20/09/2026 às 12:08

    Posso usar o fermento em pó quimico o famoso pó roial? Se puder me diz a quantidade porfavor

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:07

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  37. PATRICIA disse:
    20/09/2026 às 12:08

    PODE BOTA SUBSTITUI POR FERMENTO BIOLOGICO

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:33

      use 10 gramas.

      Acesse para responder
  38. laah disse:
    20/09/2026 às 12:08

    Fermento é o biologico?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:17

      Sim.

      Acesse para responder
  39. Mayara disse:
    20/09/2026 às 12:09

    A quantidade em gramas da farinha é quinhentos e quarenta (540) e o fermento é trinta (30) gramas. Nesse formato de as letras o zero fica um pouco menor que os outros números. Bolear é com a mão mesmo.

    Acesse para responder
  40. DEBORA GUIMARAES disse:
    20/09/2026 às 12:09

    Adorei a receita, parece fácil e deliciosa! mas não tenho fermento biológico, posso substituir pelo pó royal? Nesse caso, qual seria a quantidade de pó royal?
    Obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:15

      Pode substituir por 10 gramas de pó royal.

      Acesse para responder
      1. Railene de Souza disse:
        20/09/2026 às 12:04

        Tem q sovar a massa

        Acesse para responder
  41. debora disse:
    20/09/2026 às 12:09

    540 gramos de harina de trigo
    30 gramos de levadura fresca
    1 pizca de sal
    2 cucharadas () de azúcar
    2 huevos
    1 taza (té) de leche caliente
    ½ taza (té) de aceite
    1 huevo para pincelar
    1 – Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, e o fermento, transfira para uma batedeira e misture a farinha de trigo.

    2 – Boleie a massa, coloque em uma assadeira e deixe crescer.

    3 – Pincele o ovo por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

    Rendimiento: 15.

    Acesse para responder
  42. Juliana disse:
    20/09/2026 às 12:09

    Olá Pedro posso sovar na mão pois a minha batedeira e a simples própria pra bolos

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:15

      ode sim querida.

      Acesse para responder
  43. Maria de Fátima disse:
    20/09/2026 às 12:10

    Em média qtos pãezinhos rende essa receita

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:59

      Depende muito do tamanho de cada um.

      Acesse para responder
  44. Eliane Gonçalves de Melo disse:
    20/09/2026 às 12:11

    Amei! Esse pão é uma delícia!! Eu tive que colocar um pouquinho a mais da farinha para desgrudar das mãos e ficou ótimo, deu até para comer sem nada de tão saborosa que ficou a massa! Parabéns chef pela receita! ????

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:56

      Obrigado Eliana 😀

      Acesse para responder
  45. lucimar disse:
    20/09/2026 às 12:13

    Se eu usar o fermento biológico ao invés do fresco, qual a quantidade devo usar?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:16

      Se você for usar o biológico seco é 10g.

      Acesse para responder
  46. kivia disse:
    20/09/2026 às 12:13

    O fermento seco e a mesma quantidade ou e so um sachezinho de 10 gr?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:26

      Isso mesmo. Pode substituir.

      Acesse para responder
  47. Kamilla disse:
    20/09/2026 às 12:13

    Se o fermento for SECO INSTANTÂNEO eu bato ele no liquidificador também junto com os outros ingredientes?!

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:51

      Adicione o fermento junto com a farinha.

      Acesse para responder
  48. Rafaela disse:
    20/09/2026 às 12:13

    Vc tem a receita do pão de cristo?

    Acesse para responder
  49. Erika disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Qual a medida usando o fermento biológico seco (saquinho), seria a mesma quantidade ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:31

      Você pode usar 10g

      Acesse para responder
  50. Luciene alexandrino disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Onde encontro fermento fresco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:33

      Em qualquer mercado ou padaria.

      Acesse para responder
  51. Elaine disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Acabei de tirar do forno… a casa com aquele cheirinho de pão. .. hummm… manteiga derretida por cima… uma delícia, gosto de infância

    Acesse para responder
  52. suelen disse:
    20/09/2026 às 12:14

    ola eu gostaria de saber exatamente a quantidade dessa xicara , e tambem se eu posso usar o fermento seco e qual seria a quantidade

    Acesse para responder
    1. Joice de Barros disse:
      20/09/2026 às 12:27

      1 colher de sopa equivalem a 10g de fermento biológico seco, é o equivalente para substituir os 30g do biológico fresco! Bjinhos.

      Acesse para responder
  53. Claudiana disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Ficaria mais fácil dizer tipo se substituíssem os 540 gramas por, por exemplo 4 1/2 de trigo e ao invés de 30 gramas de fermento , colocar 3 colheres de sopa. Acho que é isso que as meninas estão em dúvida, pq nem sempre temos o medidor em casa. Obg, me corrija se estou errada.

    Acesse para responder
    1. Márcia disse:
      20/09/2026 às 12:30

      1kg todos sabem, 500g é metade de um quilo, 40g é como se fosse um punhado de sua mão. Ou poe metade de um quilo e o restante vai acrescentando até soltar das mãos. Simples! Pra q complicar? É só pensar um pouquinho.

      Acesse para responder
  54. Eurides disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Segui a receita deu certo

    Acesse para responder
  55. mirlene disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Nao pode usar o fermento seco

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:54

      Pode sim.

      Acesse para responder
      1. Elaine disse:
        20/09/2026 às 12:01

        Pedro gostaria de saber se a massa solta toda da mão com a farinha de trigo?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:07

          Solta sim.

          Acesse para responder
      2. Fabiana disse:
        20/09/2026 às 12:16

        Se eu usar o outro fermento, qual a quantidade? Obrigada

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:18

          Depende de qual você quer usar.

          Acesse para responder
      3. DEBORA GUIMARAES disse:
        20/09/2026 às 12:25

        posso substituir o fermento biológico pelo pó royal? Nesse caso, qual seria a quantidade de pó royal?
        Obrigada

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:29

          Use 10 gramas

          Acesse para responder
    2. leonice disse:
      20/09/2026 às 12:27

      Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

      Acesse para responder
  56. [email protected] disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Caso eu não tenha Balaca para pesar como posso fazer.

    Acesse para responder
  57. cristiane frança disse:
    20/09/2026 às 12:16

    54 gramas de farinha é o mesmo que 540 gramas ou seja meio kilo?
    essa receita rende quantos pãezinhos?

    Acesse para responder
    1. Beatriz disse:
      20/09/2026 às 11:59

      Cristiane,
      54 gramas não é igual a 540 gramas!

      Acesse para responder
  58. Quesia disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Achei q o meu não cresceu e não rendeu a massa..
    Fiz com o fermento seco

    Acesse para responder
  59. SUZANA disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Acabei de fazer essa receita deu super certo,amei ,minha família adorou!!!!!

    Acesse para responder
  60. Weslany disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Precisa untar assadeira?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:51

      Não é necessário.

      Acesse para responder
  61. Rosemere Cláudia Gonzaga disse:
    20/09/2026 às 12:17

    Estou fazendo , precisa untar a forma?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:23

      Não tem necessidade.

      Acesse para responder
  62. Katrine disse:
    20/09/2026 às 12:17

    O trigo é sem fermento???

    Acesse para responder
  63. Roseli Amaral disse:
    20/09/2026 às 12:18

    Não fiz ainda,mas vou tentar,deve ser maravilhosa hummmmmm

    Acesse para responder
  64. Elaine disse:
    20/09/2026 às 12:18

    Pode usar pó Royal ou tem que ser fermento instantâneo, aquele de saquinho?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:55

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  65. Juan disse:
    20/09/2026 às 12:18

    1 – Mezclar la leche, el aceite, el azúcar, los huevos, la sal y el polvo de hornear, la transferencia a una licuadora y mezclar la harina.

    2 – Boleie la masa, lugar en una bandeja de hornear y deje crecer.

    3 – huevo cepillo sobre y Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 30 minutos.

    Acesse para responder
  66. Ronaldo disse:
    20/09/2026 às 12:19

    Não tenho batedeira posso bater a massa com colher de pau mesmo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:20

      Pode sim.

      Acesse para responder
  67. Fernanda disse:
    20/09/2026 às 12:20

    Quanto tempo a massa fica descansado p/ crescer?

    Acesse para responder
  68. silvana disse:
    20/09/2026 às 12:20

    54og??? Não entendi

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:53

      O que você não entendeu?

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        20/09/2026 às 12:05

        Pode sim e não precisa untar.

        Acesse para responder
  69. Renata disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Posso fazer pão de mandioquinha ou de bata com essa receita? Qual a quantia que devo colocar de batata cozida amassada ou de mandioquinha?

    Acesse para responder
  70. graça disse:
    20/09/2026 às 12:22

    Boa noite,
    Que tipo de farinha usa? E quanto tempo precisa a massa de crescer antes de ir ao forno?
    Muito obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:54

      Farinha branca normal.

      Acesse para responder
  71. Michele disse:
    20/09/2026 às 12:22

    540 de farinha quantas xícaras da fica fácil para quem tem balança

    Acesse para responder
  72. Carol Medeiros disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Gostaria de saber se tem que untar a forma com margarina e farinha de trigo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:22

      Não precisa.

      Acesse para responder
  73. Alda duarte disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Pedro me responda por favor existe outra maneira de fazer pao e sair gostoso nao quero usar liquidificador e nem batedeira me mande uma bem pratica manual mesmo eu acho melhor me mande a receita bem clara para que eu possa entender brigada

    Acesse para responder
  74. marcia disse:
    20/09/2026 às 12:23

    o açucar coloco antes de colocar no forno

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:59

      O açúcar vai na massa.

      Acesse para responder
  75. marilu disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Posso fazer sem o leite será que dá certo ?

    Acesse para responder
  76. Élida disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Esse fermento fresco seria o pó Royal?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:17

      Não, mas se for substituir use 10 gramas.

      Acesse para responder
  77. Patricia disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Vc usou quantos pacotinhos do seco?

    Acesse para responder
  78. Kelly disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Posso usar farinha integral????

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:07

      Pode sim.

      Acesse para responder
  79. Rose disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Muito boa as recitals vou COMPARTILHAR p Ficarei EM minha pagina
    Value obrigada BJSS ?????

    Acesse para responder
  80. maria carolina barreto torres disse:
    20/09/2026 às 12:24

    amo fazer pao em casa vou fazer este,

    Acesse para responder
  81. Dayse disse:
    20/09/2026 às 12:25

    Quanto é mesmo a quantidade de trigo? está confuso o jeito que está escrito.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:03

      540g

      Acesse para responder
      1. silvana disse:
        20/09/2026 às 11:49

        Não entendo???

        Acesse para responder
        1. jessica disse:
          20/09/2026 às 12:03

          Quinhentos e quarenta gramas

          Acesse para responder
        2. Marcio disse:
          20/09/2026 às 12:12

          Quinhentos e quarenta gramas de farinha de trigo.

          Acesse para responder
          1. Erika disse:
            20/09/2026 às 12:10

            4 XÍCARAS E MEIA!! É ISSO QUE ELA QUER SABER GNTE!

          2. Erika disse:
            20/09/2026 às 12:21

            4 XÍCARAS E MEIA!! É ISSO QUE ELE QUER SABER GNTE!

        3. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:27

          O que você não entendeu?

          Acesse para responder
          1. Diana disse:
            20/09/2026 às 12:17

            A farinha e meio quilo e um pouco?

          2. Pedro Cavalcanti disse:
            20/09/2026 às 12:20

            Sim.

    2. Celua disse:
      20/09/2026 às 12:23

      Como já foi explicado : quinhentos e quarenta gramas é o mesmo que quatro xícaras e meia.

      Acesse para responder
  82. Mara Mello disse:
    20/09/2026 às 12:25

    Amei essa receita deu muito certo,já fiz varias vezes!!!
    Gente 540 g convertendo em xícara são quatro xícaras e meia!

    Acesse para responder
    1. Suzana disse:
      20/09/2026 às 11:57

      A massa tem q ficar sem grudar nas maos ?

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        20/09/2026 às 11:51

        Sim.

        Acesse para responder
    2. Carolina disse:
      20/09/2026 às 12:13

      De Qtas gramas deu cada bolinha?

      Acesse para responder
    3. Itamar Pavan disse:
      20/09/2026 às 12:34

      Mara pessoas como você fazem a diferença!
      Muito legal essa sua dica. especialmente para quem não dispõe de uma balança de cozinha.
      É muito bom saber que existe pessoas como você, que divide com o semelhante o que sabe!
      Parabéns!

      Acesse para responder
  83. Elisabete Fernanda disse:
    20/09/2026 às 12:26

    A massa é muito boa.
    Agora está no descanso.
    Alguém sabe quanto tempo a massa fica descansando?

    Acesse para responder
  84. Sidney Miguel Mendes disse:
    20/09/2026 às 12:26

    e quanto a batedeira , pode ser aquela caseira de bater bolo em casa com 2 pás , ou pode-sr amassar na mao tambem , ?

    Acesse para responder
    1. Cesar pol disse:
      20/09/2026 às 12:01

      Compra uma planetária

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:24

      Pode ser na mão.

      Acesse para responder
  85. Mara Mello disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Boa tarde!!!
    O meu pão de minuto está ficando cada vez melhor!!!
    Experimente colocar açúcar demerara ou açúcar cristal por cima depois da gema e antes de assar,fica muito bom!!!

    Acesse para responder
  86. jhenifher silva disse:
    20/09/2026 às 12:28

    pode fazer com fermento em pó ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:35

      Pode, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  87. Thais disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Qto tempo deixo a massa crescendo? Posso usar aquele fermento comum que compramos no supermercado tipo pó royal?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:02

      Você pode deixar por 30 minutos e sim pode usar o pó royal.

      Acesse para responder
  88. waldeci disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Com essa receita será que eu posso fazer pão de cebola?

    Acesse para responder
  89. Danielle disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Eu posso fazer a noite e deixar pra assar noutro dia?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:57

      Pode sim.

      Acesse para responder
  90. Claudy Alves disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Amei a receita, muito boa, muito mas fácil de que outras receitas…

    Acesse para responder
  91. Marcos disse:
    20/09/2026 às 12:31

    Gostaria de saber se posso usar fermento de supermercado aqueles pó royal de latinha

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:58

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  92. Aline disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Posso substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral ou farinha de arroz?
    E seria 30 gramas de fermento seco?
    Obg.

    Acesse para responder
  93. Carolina disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Qtas bolinhas rende?

    Acesse para responder
  94. rita disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Os comentários são sempre a melhor parte…?

    Acesse para responder
  95. ana lucia disse:
    20/09/2026 às 12:33

    tem que untar e polvilhar a forma onde vão assar os pães

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:17

      Não precisa.

      Acesse para responder
  96. Juliana disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Posso misturar a mão?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 11:57

      Pode sim.

      Acesse para responder
  97. Alvenita disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Olá pedro Por favor Passa pra mim umas receitas de pão integral e massas integrais Muito obrigada

    Acesse para responder
  98. willy disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Quando vc fala pincelar com ovo é só a gema ou o ovo inteiro mexido?Deixa descansar por quanto tempo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:27

      Ovo inteiro e deixe descansar até dobrar de volume.

      Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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