Como Temperar Frango Para Assar
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Como Temperar Frango Para Assar
Para fazer um frango assado bem gostoso é preciso caprichar no tempero caseiro, e aqui em casa eu não costumo comprar temperos prontos industrializados, eu gostos mesmo é de dar meu toque especial na hora de temperar o frango. então eu vou te ensinar como temperar frango para assar no forno caseiro do fogão ou até mesmo na churrasqueira. Esse é minha receita secreta de tempero para frango assado, o frango fica bem temperado, pega todo o gosto, não fica aquele frango seco sem tempero e sem cor. Com essa receita de tempero para frango simples seu frango assado vai ficar temperado por inteiro e bem corado, sem contar que vai fica muito suculento e macio. Chega de errar no tempero! Agora você vai aprender fazer aquele mesmo tempero de frango de padaria, fica idêntico! Eu garanto! É a mesma receita de tempero para frango que eu aprendi quando trabalhava em uma padaria super requisitada na cidade em que eu morava, era a padaria que mais vendia frango assado na região, lembro que chegávamos a vender mais de 200 frangos assados por dia no final de semana, graças ao sabor desse tempero secreto que ninguém quer contar para vocês. Mas eu vou contar para vocês e ensinar o segredo passo-a-passo, como eu faço pro tempero pegar certo no frango e também ensino a forma correta de lavar um frango para assar, são as dicas que eu nunca contei para ninguém, posso afirmar que esse é o guia completo de como temperar frango para assar, esse artigo tá rico em detalhes e se vocês tiverem duvidas é só deixar nos comentários que eu vou responder todo mundo. Como Temperar Frango Para Assar
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 273kcal Calorias | 0.8g Proteínas | 4.1g Carboidratos |
| 27g Gorduras | 893mg Sódio | 1.3g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Temperar Frango Para Assar
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Antes de começar a temperar o frango, lave bem a ave com água corrente;
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Passo 2
Em seguida lave o frango por dentro e por fora com vinagre branco e reserve o frango;
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Passo 3
Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador, exceto o colorau;
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Passo 4
Depois de ter batido, junte o colorau ao tempero;
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Passo 5
Coloque o frango em uma tigela grande e passe o tempero por todo o frango, por dentro e por fora sempre massageando bem para pegar bem o gosto do tempero;
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Passo 6
Puxe a pele que fica no lado interno da coxa e passe o tempero por baixo da pele do frango;
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Passo 7
Depois de ter feito esse processo, coloque o frango dentro de um saco junto com o tempero e deixe marinando de um dia para o outro;
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Passo 8
Depois disso é só levar para assar.
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Tudo muito bom parabéns !!sempre curto as suas receitas como faço um frango seco e gostoso para as minhas coxinhas , gostaria de receitas de pizzas tbm !! Grata
Só deixou a desejar o tempo em que fica assando e a temperatura do forno mais muito obrigado meu ajudou muito
Oi Tauane, a receita é apenas do tempero.
E qd trabalhava na padaria?era feito esse mesmo processo?
Boa noite ! Venho aqui agradecer pela está receita ela e maravilhosa fiz hoje ,ficou muito bom fácil e prático recomendo , o meu frango ficou uma delícia ..
Tempero muito bom , obrigada por compartilhar receitas q fazem a diferença.
O que devo comprar para montar um negócio de galetos na brasa? Tipo utensílios e tal
Boa noite Meu nome é Marta e moro em Brasília DF bairro de Vicente Pires resolvi vender frangos assados pra pagar as contas eu faço dessas receitas indicadas mas como faço pra ele ficar mas suculentos e não ressecado ? ?. Fico grata
Bom dia, gostaria de saber a receita é para um frango de quantos quilos, muito obrigada!
Esse tempero dá pra um frango de até 4kg tranquilamente.
Deu água na boca só de ver as receitas 🤤😋