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Cuscuz Paulista

Home » Prato Principal » Cuscuz Paulista
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Prato Principal
Média de Avaliações 4.3 de 5 28 Votos
Cuscuz Paulista
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
25m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 165 kcal por porção individual.

Receita de Cuscuz Paulista

Hoje você vai aprender a fazer o autentico cuscuz paulista, essa receita é muito colorida e gostosa, enche os olhos de qualquer um.

Cuscuz Paulista

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Informação Nutricional

165kcal Calorias 4g Proteínas 19g Carboidratos
8g Gorduras 370mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Cuscuz Paulista

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o cheiro-verde, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, a sardinha, os temperos e o caldo knorr;

    Cuscuz Paulista - Passo 1
  2. Despeje a água, espere ferver, acrescente a farinha de milho e cozinhe;

  3. Unte a forma com azeite, coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo;

  4. Acrescente a massa na forma, espere esfriar e desenforme.

Tags: Cuscuz Paulista

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Média de Avaliações 4.3 de 5 28 Votos
15 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Daniel disse:
    20/09/2026 às 12:05

    está mal explicado… a parte da água

    Acesse para responder
  2. Andreia disse:
    20/09/2026 às 12:05

    Está receita da para quantas pessoas.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:03

      Serve até 6 pessoas.

      Acesse para responder
  3. Paula disse:
    20/09/2026 às 12:07

    Use o flocão é mais fácil e rápido pra preparar

    Acesse para responder
  4. Alê Vaz disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Não consigo salvar , e se for pelo app não consigo localizar a receita tentei o nome inteiro cuscuz e só cuscuz

    Acesse para responder
  5. Heloisa Helena disse:
    20/09/2026 às 12:19

    Existe alguma possibilidade desse Cuscuz Paulista, ser feito com outro tipo de farinha? ?
    Não gosto do sabor da farinha de milho.
    Grata pela atenção.

    Acesse para responder
    1. Denise disse:
      20/09/2026 às 12:12

      faz com fubá, fica bem gostosinho

      Acesse para responder
      1. Katiucia disse:
        20/09/2026 às 12:22

        Faz com milharina fica muito bom, vcs podem fazer com molho frango no lugar da sardinha, é assim que eu faço aqui em casa todos adoram

        Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:34

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
      1. Thalita disse:
        20/09/2026 às 12:12

        Pode fazer sem carne? Sou vegetariana. Altera na consistência do cuscuz?

        Acesse para responder
      2. Marta disse:
        20/09/2026 às 12:14

        Eu faço essa mesma receita e coloco coentro fica delicioso.

        Acesse para responder
  6. Suzzana disse:
    20/09/2026 às 12:26

    Gente, quem curte pimenta, coloque a gosto pimenta quando for misturar, fica uma delícia tremenda!!!

    Acesse para responder
  7. MARIA LUCIA disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Eu fiz ficou munto bom deu para a familia toda no minimo 8 pessoas

    Acesse para responder
  8. MARIA LUCIA disse:
    20/09/2026 às 12:28

    eu fiz com outro tipo de farinha, mais deu serto

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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