Quem não se lembra daqueles momentos inesquecíveis à mesa da família? A rotina de cozinha, os cheiros que enchiam a casa, os momentos de alegria e conversa em torno da mesa. O Sanduíche de Presunto com Ovo Mexido é uma das receitas mais queridas da minha infância, e hoje quero compartilhá-la com vocês. É um prato simples, mas que pode ser perfeito para qualquer ocasião. Com os ingredientes certos, você pode criar um sanduíche delicioso e saboroso que certamente será um sucesso. Vamos preparar o Sanduíche de Presunto com Ovo Mexido e explorar os segredos para torná-lo ainda mais especial.
Ingredientes
- 40g Presunto Sadia Fatiado
- 1 pão de parmesão ou baguete lanche de parmesão
- 4 folhas de alface lisa
- 1 tomate em fatias
- 2 ovos
- ½ colher (sobremesa) de margarina Qualy
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo. Em seguida, aqueça a frigideira, derreta a margarina e junte os ovos batidos. Com uma colher de pau, mexa sem parar até eles ficarem com a consistência de ovo mexido mole, junte o requeijão e misture bem. Ajuste o sal e reserve. O ovo mexido deve ficar cremoso.
- Lave a alface e os tomates. Corte o tomate em rodelas.
- Abra o pão ao meio, disponha a alface, os tomates, espalhe o ovo mexido sobre o sanduíche e cubra-o com as fatias de presunto.
- Feche o sanduíche e corte-o ao meio antes de embalar.
Dica do chef
Para tornar o ovo mexido ainda mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de leite ou creme. Isso ajudará a manter a textura suave e deliciosa do sanduíche.
