Quem não se lembra do aroma de bolo de chocolate saindo da cozinha, ou do momento em que a família se reúne ao redor da mesa para saborear uma delícia? A Receita de Bolo de Frigideira Chocolatudo com Nozes traz de volta essas lembranças afetivas, com um sabor que une tradição e inovação. Com ovos, açúcar refinado, essência de baunilha, Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e nozes picadas, essa receita é um convite para reviver momentos especiais. O bolo de frigideira, além de fácil de fazer, é uma excelente opção para satisfazer o desejo por algo doce e delicioso. E quando combinado com Leite Condensado MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, o resultado é simplesmente irresistível.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 50 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 30 g de nozes picadas
- 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA
- 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar refinado e a essência de baunilha. Bata com um batedor de arame até obter um creme homogêneo e levemente espumoso.
- Acrescente a farinha de trigo e o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA em Pó peneirados. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione as nozes picadas e misture delicadamente com uma espátula para manter a textura da massa.
- Unte uma frigideira média com manteiga e aqueça em fogo baixo. Despeje toda a massa na frigideira, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.
- O bolo estará pronto quando a superfície estiver firme ao toque e o fundo levemente dourado. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de desenformar.
- Em uma panela média, misture o Leite Condensado MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar com uma colher, até obter um creme espesso, com textura semelhante à de um brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
- Com o bolo já frio, desenforme com cuidado e corte ao meio no sentido horizontal.
- Recheie com o creme de chocolate e cubra com a outra metade do bolo.
- Finalize decorando com nozes picadas e frutas vermelhas frescas, como morangos ou amoras, para um toque especial e colorido.
Dica do chef
Para garantir que o bolo de frigideira fique com uma textura fofa e não grudento, certifique-se de não abrir a tampa da frigideira durante o cozimento. Além disso, ao cozinhar o creme de chocolate, não pare de mexer para evitar que grude no fundo da panela.
