Receita de Batata Gratinada

Quando penso em Receita de Batata Gratinada, lembro-me de momentos à mesa com a família, cheiros que saem da cozinha e a sensação de preparar um prato com amor. A batata gratinada é um desses pratos que nos transportam para lembranças de infância, com sua textura suave e sabor encantador. Com ingredientes como batatas grandes cozidas, manteiga com sal, alho picado e Requeijão NESTLÉ, esta receita é um convite para reunir a família e desfrutar de um momento especial. Ao preparar a batata gratinada, sinto-me conectada às minhas raízes e à rotina de cozinha que aprendi com meus familiares. É um prato que nos faz sentir em casa, com sua combinação perfeita de sabores e texturas. Vamos preparar esta deliciosa Receita de Batata Gratinada juntos!

Ingredientes

• 5 batatas grandes cozidas (aproximadamente 1 kg)
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal
• 1 dente de alho picado
• Orégano (a gosto)
• Coentro (a gosto)
• 1 copo de Requeijão NESTLÉ
• 200 g de queijo prato
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem bem macias. Em seguida, escorra e reserve. Este passo é fundamental para que as batatas fiquem com a textura certa para o gratinado.
2. Em uma frigideira, coloque a manteiga com sal, o alho picado, o orégano e o coentro. Misture em fogo baixo até que a manteiga derreta completamente, criando um aroma delicioso que vai ser a base do sabor do prato.
3. Em um recipiente, coloque as batatas cozidas e amassadas. Junte a mistura de manteiga e alho, e adicione o Requeijão NESTLÉ. Misture levemente para incorporar todos os ingredientes e acerte o sal, garantindo que o sabor esteja perfeito.
4. Transfira a mistura para uma forma retangular untada, espalhando de maneira uniforme. Esta etapa é importante para que o gratinado fique com uma apresentação bonita e uniforme.
5. Cubra a batata com o queijo prato fatiado e salpique o queijo ralado por cima. O queijo é o toque final que vai dar um sabor incrível ao prato.
6. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante. O aroma que vai sair da cozinha é simplesmente delicioso e vai deixar todos ansiosos para provar.