Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da família, cercado pelo cheiro de comida fresca e o calor do forno? É nesses momentos que as memórias se tornam mais vivas e as receitas se transformam em verdadeiras tradições. Uma delas é a Receita de Brownie com Geleia de Frutas Vermelhas, que combina a riqueza do brownie com a doçura e a acidez das frutas vermelhas. É uma receita simples, mas que traz uma experiência única ao paladar. Ao preparar este prato, você revive momentos à mesa com familiares e amigos, criando novas histórias.
Ingredientes
- 300 g de Mix de Frutas Vermelhas Swift
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- o suco de ½ limão siciliano
- 2 unidades de Brownies Swift
Modo de Preparo
- Comece descongelando as frutas vermelhas. Isso é fácil: basta deixá-las em temperatura ambiente por um tempo ou seguir as instruções da embalagem.
- Reserve 100 g das frutas e bata o restante no liquidificador com 1 xícara (chá) de água por cerca de 3 minutos. Em seguida, coe o líquido e reserve.
- Em uma panela, adicione o líquido reservado, as frutas vermelhas que você reservou, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo e cozinhe em fogo médio/baixo, mexendo ocasionalmente, até que a calda fique espessa.
- Enquanto isso, aqueça o brownie de acordo com as instruções da embalagem. É importante seguir as recomendações para que fique com a textura certa.
- Por fim, sirva o brownie com a geleia em temperatura ambiente. Essa combinação é perfeita para um lanche ou sobremesa.
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua geleia, experimente acrescentar um pouco de raspas de limão. Isso dará um toque cítrico e aromático que combina perfeitamente com o brownie e as frutas vermelhas. Além disso, você pode substituir o açúcar por mel para uma versão mais saudável e com um sabor único.
