Receita de Bife Ancho com Arroz de Champignon e Ervilha

Quando penso em Receita de Bife Ancho com Arroz de Champignon e Ervilha, lembro-me de tardes em família, sentados à mesa, compartilhando histórias e sabores. A cozinha, cheia de cheiros deliciosos, como o aroma do Bife Ancho Swift grelhando, misturado com o perfume do Champignon Fatiado Swift e o Arroz Branco cozinhando. Esses momentos são especiais, pois a comida tem o poder de nos transportar para lugares e lembranças queridas. Preparar essa receita é uma jornada sensorial, desde o toque dos ingredientes frescos até o som agradável de ingredientes sendo refogados na panela. É um momento para desacelerar, apreciar a simplicidade e a beleza da culinária caseira, saboreando cada etapa do processo, desde a escolha dos ingredientes, como Ervas Swift e Azeite de Oliva, até a apresentação final do prato.

Ingredientes

• 1 peça de Bife Ancho Swift
• Ervas Swift a gosto
• 2 xícaras (chá) de arroz branco cru
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de Cebola Picada Swift
• 1 colher (chá) de Alho Picado Swift
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de Champignon Fatiado Swift
• ½ xícara (chá) de Ervilha Swift
• Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

1. Primeiro, tempere toda a peça de Bife Ancho Swift com sal e Ervas Swift a gosto. Em seguida, leve o bife à churrasqueira em brasa média por cerca de 25 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Reserve o bife após grelhar.
2. Em uma panela, doure o Alho Picado Swift e a Cebola Picada Swift no Azeite de Oliva. Junte então o Arroz Branco e refogue rapidamente. Adicione Água Quente e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e sem água na panela. Reserve o arroz.
3. Em outra panela, refogue os Champignon Fatiado Swift e a Ervilha Swift na Manteiga Sem Sal. Adicione o Arroz Branco cozido à mistura, acerte o sal a gosto e finalize com Cheiro Verde Picadinho para dar um toque fresco ao prato.