Quando penso em Arroz de Forno com Salmão, lembro-me de tardes em casa, rodeada pela família, sentindo o aroma delicioso que vinha da cozinha. A rotina de preparar refeições sempre foi especial, pois envolvia amor, carinho e a escolha cuidadosa de ingredientes como arroz cozido, salmão desfiado e castanhas-de-caju picadas. O cheiro de limão-siciliano e o sabor suave do NESTLÉ Creme de Leite são detalhes que tornam essa receita inesquecível. Preparar o Arroz de Forno com Salmão é como reviver momentos à mesa, compartilhando histórias e risadas, enquanto saboreamos cada garfada. É um prato que une, que acalma e que nos faz sentir em casa. Com ingredientes simples, mas cheios de sabor, essa receita é um convite para criar suas próprias lembranças culinárias.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de salmão cozido e desfiado
- 1 tomate, sem sementes, picado
- raspas da casca de 1 limão-siciliano
- 4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia lata de NESTLÉ Creme de Leite
Modo de Preparo
- Em um recipiente refratário, misture todos os ingredientes com cuidado, certificando-se de que cada um esteja bem incorporado. Isso ajudará a criar uma textura homogênea e um sabor equilibrado.
- Cubra o recipiente com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto, preaquecido a 200°C, por cerca de 15 minutos. Este passo é crucial para que os sabores se misturem e o arroz fique quente e aconchegante.
- Sirva a seguir, permitindo que cada pessoa desfrute do Arroz de Forno com Salmão ainda quente, saboreando cada garfada com prazer.
Dica do chef
Para deixar o Arroz de Forno com Salmão ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco sobre o prato antes de servir. Isso não apenas realça os sabores, mas também adiciona uma nota de frescor que complementa perfeitamente o salmão e os outros ingredientes.
