Ave de Natal com Farofa Natalina

A Ave de Natal com Farofa Natalina é um prato que me traz muitas lembranças felizes de família e momentos especiais à mesa. O aroma de ave assada, o sabor da farofa crocante e o calor do ambiente natalino são coisas que me fazem sentir em casa. Quando começo a preparar essa receita, sinto como se estivesse revivendo esses momentos, com a família reunida em torno da mesa, compartilhando histórias e sabores. É uma sensação única, que me faz sentir conectada às minhas raízes e às pessoas que amo. A preparação desse prato é uma tradição que eu adoro, e estou ansiosa para compartilhar com você.

Ingredientes

• 1 ave de 2 kg
• 2 xícaras de farofa
• 1 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de vinho branco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de salt
• 1 colher de sopa de pimenta

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Tempere a ave com salt, pimenta e açúcar.
2. Em uma frigideira, doure a ave dos dois lados. Reserve.
3. Em outra frigideira, cozinhe a cebola e o alho até ficar macio.
4. Adicione a farofa e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Adicione o vinho branco e cozinhe até que o líquido seja absorvido.
6. Coloque a ave em uma assadeira e cubra com a farofa. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que a ave esteja cozida.