Quando penso em receitas que me fazem sentir em casa, sempre acabo lembrando do Feijão com Arroz que minha avó fazia. O cheiro do feijão preto cozinhando, o arroz soltinho e o cebola picado refogando na panela… tudo isso me faz reviver momentos felizes à mesa com a família. A rotina de cozinhar é quase terapêutica, não é? Enquanto preparo o feijão, sinto como se estivesse compartilhando um pouco de amor e cuidado com quem irá saboreá-lo. E quando finalmente todos se sentam à mesa para desfrutar daquele delicioso prato, cheio de ingredientes simples mas cheio de sabor, sinto um misto de alegria e gratidão. É incrível como um prato pode carregar tantas histórias e sentimentos.
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Dica do chef
Cozinhe o feijão até que ele esteja macio, mas ainda mantenha uma textura leve. Isso fará com que o prato final seja agradável de comer e fácil de digerir.
