A ceia de Natal é um momento especial para reunir familiares e amigos, compartilhar histórias e criar novas memórias. O aroma de comida deliciosa enchendo a casa, o brilho das luzes e a alegria das pessoas ao redor da mesa são elementos que tornam essa data tão querida. Neste artigo, vamos explorar sete pratos indispensáveis para uma ceia de Natal simples, porém deliciosa, que certamente agradarão a todos. Desde o tradicional peru de Natal até opções mais sofisticadas como o lombo assado com tomate, alho e molhos de ervas, temos uma variedade de receitas para satisfazer todos os paladares.
Ingredientes
- Peru Temperado Seara
- Farofa de bacon com passas
- Salpicão
- Fiesta Seara
- Tender Bolinha Seara
- Pernil Temperado Seara Gourmet
- Ingredientes para salada natalina de couscous marroquino (caldo de frango, manteiga, cebola, cenoura, vagem francesa, uva-passa, castanha de caju e manjericão)
- Lombo
- Tomate
- Alho
- Molhos de ervas
Modo de Preparo
- Preparo do Peru de Natal: Siga as instruções da embalagem do Peru Temperado Seara para prepará-lo no forno. Acompanhe com molho de laranja, salpicão e farofa de bacon com passas.
- Preparo da Farofa de Natal: Refogue cebola e alho na manteiga, frite Linguiça Calabresa Seara picadinha, ovos e acrescente farinha de mandioca. Tempere com pimenta, azeitona e salsinha a gosto.
- Preparo da Ave Natalina: Utilize Fiesta Seara para uma receita saborosa e fácil. Recheie com farofa de nozes para um toque especial.
- Preparo do Tender: Prepare o tender com molho de maracujá, utilizando polpa de maracujá, vinho branco, mel, gengibre e cravo-da-índia.
- Preparo do Pernil Assado: Utilize Pernil Temperado Seara Gourmet para um preparo descomplicado. Leve direto do freezer para o forno.
- Preparo da Salada de Natal: Misture caldo de frango, manteiga, cebola, cenoura, vagem francesa, uva-passa, castanha de caju e manjericão para uma salada refrescante.
- Preparo do Lombo Assado: Doure o lombo em uma frigideira, depois asse com tomate, alho e molhos de ervas. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
Dica do chef
Para garantir que o lombo fique suculento, não se esqueça de deixá-lo descansar por 10 minutos após o assado antes de cortá-lo e servi-lo. Isso fará toda a diferença na textura e sabor da carne.
