Choripan de linguiça toscana com copa

Quem nunca se sentiu atrado pelo aroma de linguia grelhada em um dia de vero? Aquele cheiro que nos leva de volta s lembranas de famlia, mesa repleta de comida deliciosa e ao som das risadas dos entes queridos. nesse momento que a comida no apenas para saciar a fome, mas tambm para compartilhar experincias e criar memrias. E exatamente isso que estamos aqui para compartilhar com vocs hoje: a receita do Choripan de Linguia Toscana com Copa, um prato simples, mas cheio de sabor e alegria. Com ingredientes fceis de encontrar e um preparo rpido, voc estar pronto para servir em questo de minutos. E justamente isso que torna o Choripan to especial: a capacidade de trazer as pessoas juntas em torno da mesa, compartilhando um prato delicioso e criando momentos inesquecveis. E, para comear, voc precisar de alguns ingredientes essenciais, como linguias toscanas, pes tipo francs, cebola roxa, tomates e pimento verde. Esses ingredientes simples, mas fundamentais, so o que dar o toque final ao nosso Choripan de Linguia Toscana com Copa.

Ingredientes

• 6 linguias toscanas
• 6 pes tipo francs ou minibaguete
• 1 cebola roxa
• 2 tomates
• 1 pimento verde
• 1/2 xcara de folhas de salsa
• 1 colher de ch de semente de coentro
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 4 colheres de sopa de azeite
• sal
• pimenta-do-reino
• 1/2 xcara de mostarda escura
• 1/2 xcara de Copa Frimesa em cubos pequenos

Modo de Preparo

1. Coloque as linguias na grelha sobre carvo em fogo moderado, a uma distncia de 30cm. Doure ambos os lados at que as linguias estejam firmes cerca de 15 minutos.
2. Descarte as sementes do tomate e do pimento e corte em cubos pequenos.
3. Corte a cebola em cubos pequenos, tempere com sal, pimenta-do-reino, 3 colheres de sopa de azeite, salsa e semente de coentro, junte o vinagre e mexa bem.
4. Frite cubos pequenos de Copa Frimesa em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite e reserve.
5. Para servir, monte o choripan com mostarda, linguia, cubos de Copa Frimesa e vinagrete.