Frango com Molho Cítrico

“`html

Quem não se lembra das noites de domingo, quando a família se reunia à mesa para compartilhar uma refeição deliciosa? Era como se o tempo parasse e apenas o som da conversa, do riso e do aconchego da família importasse. E entre essas noites especiais, havia uma receita que sempre chamava a atenção: o Frango com Molho Cítrico. Uma combinação perfeita de sabores, texturas e cores que sempre deixava a boca água. E hoje, vamos compartilhar essa receita clássica com vocês, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade, como os 4 filés de frango Sadia, Sal, Pimenta do reino e 1 ½ xícara de farinha de trigo. Vamos começar a preparar essa deliciosa receita!

Ingredientes

• 4 filés de frango Sadia
• Sal
• Pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 2 limões sicilianos
• 1 xícara de caldo de frango
• ¾ xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• Rodelas de limão siciliano para decorar
• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Temperar ambos os lados do frango com sal, pimenta e alho em pó e passar na farinha de trigo.
2. Em uma frigideira derreter a manteiga e acrescentar o azeite. Dourar em fogo alto o frango por, aproximadamente, 3 minutos de cada lado. Reservar.
3. Reduzir o fogo para médio, juntar o suco de limão e o caldo de frango. Deixar ferver por 5 minutos e juntar o creme de leite e as alcaparras.
4. Juntar os filés de frango, dispor as rodelas de limão.
5. Corrigir o sal e a pimenta e retirar do fogo.
6. Finalizar com salsinha picada.

“`