Frango Natalino com Nozes e Frutas Secas

Quando penso em receitas especiais, sempre me lembro das tardes de Natal em casa, rodeada pela família e pelo cheiro delicioso de pratos tradicionais. Uma dessas receitas que nunca falta em nossa mesa é o Frango Natalino com Nozes e Frutas Secas. É um prato que evoca lembranças de infância, com a mistura perfeita de sabores e texturas, desde a suavidade do frango até o crocante das nozes e a doçura das frutas secas. Preparar esse prato é mais do que seguir uma receita; é reviver momentos à mesa, vendo a alegria nos olhos de todos ao saborearem cada mordisco. É um ritual que envolve amor, cuidado e a arte de cozinhar, transformando cada ingrediente em uma experiência gastronômica única. Com frango, nozes e frutas secas como principais ingredientes, essa receita é um convite para uma jornada de sabores e emoções.

Ingredientes

• 1 kg de frango
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de frutas secas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda
• Salsa picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, tempere o frango com sal, pimenta, alho e salsa, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Em uma panela, cozinhe o frango no azeite até dourar de todos os lados, depois reserve.
3. Na mesma panela, adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida. Em seguida, acrescente as nozes e as frutas secas, mexendo bem para que fiquem bem incorporadas.
4. Coloque o frango de volta na panela, acrescente o mel e a mostarda, e misture tudo muito bem.
5. Transfira o frango e a mistura de nozes e frutas secas para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja bem cozido e a carne esteja soltando facilmente com um garfo.
6. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.