Frutas Assadas com Creme de Iogurte e Crisps de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale

Quando penso em momentos felizes à mesa, lembro-me das tardes passadas na cozinha com minha família, preparando receitas simples, porém cheias de sabor e amor. Uma delas é o Frutas Assadas com Creme de Iogurte e Crisps de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale, um prato que combina perfeitamente o doce das frutas com o salgado do presunto e a cremosidade do iogurte. Com ingredientes como pêssegos, ameixas e Presunto Tipo Parma Sadia Speciale, essa receita é um verdadeiro convite para aproveitar os sabores da estação e compartilhar momentos especiais com quem amamos.

Ingredientes

• 4 fatias de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale
• 2 pêssegos cortados ao meio (sem caroço)
• 2 ameixas cortadas ao meio (sem caroço)
• 1 copo de suco de uva integral
• 2 ramas de canela em pau
• 2 anis estrelado
• 1 pote de iogurte natural
• Folhas de hortelã
• 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque os pêssegos, ameixas, suco de uva, canela em pau e anis. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as frutas estejam macias.
2. Retire as frutas da panela e volte o líquido ao fogo para reduzir, mexendo ocasionalmente, até obter um molho espesso. Reserve.
3. Em um recipiente, misture o iogurte natural com hortelã picada e uma pitada de canela em pó.
4. Coloque as fatias de presunto em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 10 a 15 minutos, ou até que fiquem crocantes.
5. Para montar o prato, coloque as frutas cozidas em um prato, regue com o molho de uva e, em seguida, adicione o molho de iogurte. Decore com folhas de hortelã fresca e finalize salpicando os presuntos crocantes por cima.