Quando se trata de conforto e sabor, poucas receitas são tão emblemáticas quanto o Macarrão Cremoso. Este prato é mais do que uma simples refeição; é uma lembrança de tardes passadas à mesa da família, rodeado por pessoas queridas e cheiros irresistíveis que saem da cozinha. O Macarrão Cremoso combina de forma perfeita o macarrão tipo espaguete com um molho rico e cremoso, feito com Bacon Frimesa, Apresuntado Frimesa e Calabresa Frimesa, resultando em uma explosão de sabores que certamente satisfará qualquer paladar. O preparo deste prato é uma experiência em si, desde o corte dos ingredientes até o momento de servir, cada etapa é uma oportunidade de se conectar com a comida e com as pessoas ao redor. É um prato que evoca sentimentos de acolhimento e simplicidade, perfeito para momentos em família ou com amigos.
Ingredientes
- ½ kg de macarrão tipo espaguete
- 200 g de Bacon Frimesa (cortado em cubos)
- 200 g de Apresuntado Frimesa (cortado em cubos)
- 100 g de Calabresa Frimesa (cortada em cubos)
- 2 cebolas grandes (picadas)
- 1 pacote de Queijo Parmesão Ralado Frimesa
- 1 caixa de Creme de Leite Frimesa
- 1 caldo de legumes em pó (opcional)
- ½ xícara de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, inicie o preparo do molho fritando o Bacon Frimesa em cubos até que esteja dourado. Isso dará um sabor defumado e irresistível ao prato.
- Após o bacon estar dourado, adicione a Calabresa Frimesa cortada em cubos e deixe dourar. Isso adicionará uma textura e um sabor únicos ao molho.
- Acrescente as 2 cebolas grandes picadas e deixe dourar também. A cebola é essencial para dar um toque de doçura e profundidade ao molho.
- Por último, adicione o Apresuntado Frimesa em cubos. Deixe cozinhar por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Adicione ½ xícara de água e o caldo de legumes em pó (opcional). Deixe ferver até que a água suma totalmente, isso fará com que os sabores se intensifiquem.
- Desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite Frimesa, misturando bem. O creme de leite dará a cremosidade característica ao prato.
- Tempere com sal a gosto e reserve.
- Em outra panela, cozinhe o macarrão tipo espaguete com sal, escorra a água e coloque-o em um refratário.
- Cubra o macarrão com o molho reservado e polvilhe com o Queijo Parmesão Ralado Frimesa.
- Sirva em seguida e aproveite!
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas frescas como salsão ou coentro ao molho durante o cozimento. Isso dará um frescor e uma complexidade adicional ao prato.
