macarrão light com frango

Quando penso em receitas caseiras, sempre me lembro da infância, sentada à mesa da minha avó, cheirando o aroma delicioso do macarrão light com frango que ela preparava com tanto carinho. Era um ritual especial, onde a família se reunia para compartilhar histórias e sabores. A rotina de cozinha era uma parte importante desses momentos, com o som do macarrão cozinhando, o cheiro do frango dourando na frigideira e o sabor do brócolis e do queijo branco se misturando perfeitamente. Preparar essa receita me traz de volta essas lembranças queridas, e agora, posso compartilhá-las com você. É uma receita simples, mas cheia de amor e cuidado, onde cada ingrediente é escolhido para criar um prato não apenas delicioso, mas também saudável e leve.

Ingredientes

• 1 pacote de Macarrão Renata Sem Glúten Parafuso
• 2,5 litro de água
• 1 colher de sal a gosto
• 2 pacote (unidade) filé de frango em cubos
• 1 pacote (unidade) Azeite Renata Superiore Extra Virgem
• 2 xicara (chá) de brócolis cózidos
• 1 xicara (chá) de tomates-cereja cortado ao meio
• 1 xicara (chá) de queijo branco em cubos
• 1 pacote (unidade) de salsa a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque a água e o sal em uma panela e deixe ferver. Em seguida, adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra a água e coloque o macarrão em um bowl para esfriar. Este passo é crucial para que o macarrão fique com a textura certa.
2. Em uma frigideira, adicione o azeite e o frango. Deixe o frango dourar ligeiramente, até que esteja cozido e suave. Em seguida, junte o frango ao macarrão no bowl. Este é o momento em que o prato começa a ganhar forma e sabor.
3. Agora, é hora de acrescentar os outros ingredientes: brócolis, queijo branco e tomates-cereja. Misture tudo cuidadosamente para que os sabores e texturas se misturem perfeitamente. Este passo é onde a magia acontece, e o prato se transforma em uma experiência culinária completa.
4. Por fim, tempere com mais azeite se necessário, e finalize com salsa picada por cima. Este toque final adiciona um frescor e um sabor extra que eleva o prato a um novo nível.