O que fazer na ceia de Natal? Confira receitas clássicas e outras inovadoras

A ceia de Natal é um momento especial para se reunir com a família e amigos, compartilhando momentos alegres e sabores deliciosos. Quando se trata de preparar o cardápio para essa noite mágica, muitas pessoas se perguntam: o que fazer na ceia de Natal? Para montar um cardápio completo de pratos salgados, existem muitas receitas clássicas, como o peru assado com salpicão, que fazem sucesso na mesa da ceia natalina. A combinação de tender com abacaxi é outra receita maravilhosa, mas se a intenção for inovar, você também pode complementar preparos típicos com acompanhamentos inusitados, como um peru de Natal com salada de gorgonzola. A seguir, confira 9 receitas que combinam com todos os tipos de ceia! O cheiro da comida cozinhando, o som das panelas e o sabor dos ingredientes frescos são apenas alguns dos detalhes que tornam a ceia de Natal uma experiência inesquecível. É um momento para se conectar com as pessoas amadas e criar lembranças que durarão a vida toda. Com um pouco de criatividade e inspiração, você pode criar um cardápio que agrade a todos os paladares e faça dessa noite uma celebração inesquecível.

Ingredientes

• Peru Temperado Seara
• Cenoura
• Pimentão
• Cebola
• Aipo
• Maçã verde
• Maionese
• Mostarda
• Azeitona
• Salsinha
• Batata palha
• Fiesta Seara
• Batatas
• Ameixa
• Peito de Fiesta com recheio de ervas Seara
• Hortelã
• Pistache
• Uvas-passas brancas
• Tender suíno Seara Gourmet
• Abacaxi
• Melado de cana
• Mostarda dijon
• Pimenta dedo-de-moça
• Coentro fresco
• Peru Defumado Seara Gourmet
• Macarrão tipo conchinha
• Aspargos frescos
• Queijo feta
• Limão siciliano
• Rúcula
• Espinafre
• Pêssego em cubos
• Presunto cru
• Peito de Peru Recheado
• Farofa de Damasco
• Salada de Arroz Selvagem
• Pimentão vermelho assado
• Tomate cereja assado
• Alcaparras
• Azeitona
• Salsinha
• Pernil
• Vinho branco
• Margarina
• Maçã verde
• Aipo
• Nozes
• Limão
• Iogurte natural
• Maionese
• Azeite
• Salsinha crespa

Modo de Preparo

1. Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare o peru assado temperando-o com sal, pimenta e ervas frescas. Coloque-o no forno e cozinhe por cerca de 2 horas, ou até que esteja suculento e dourado.
2. Enquanto o peru está no forno, prepare o salpicão de Natal. Cozinhe a cenoura, o pimentão, a cebola e o aipo em água fervente até que estejam macios. Escorra a água e misture com maionese, mostarda, azeitona, salsinha e batata palha.
3. Para a Fiesta Seara com Batatas e Ameixa, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias. Escorra a água e misture com a Fiesta Seara, ameixa e um pouco de azeite.
4. Para a Fiesta Seara com Salada de Natal, misture a Fiesta Seara com hortelã, pistache, uvas-passas brancas e um pouco de limão.
5. Para o Tender Assado no Abacaxi, cozinhe o tender suíno Seara Gourmet em uma panela com um pouco de óleo até que esteja dourado. Sirva com abacaxi e um molho de melado de cana, mostarda dijon, pimenta dedo-de-moça e coentro fresco.
6. Para o Peru com Macarrão de Aspargos e Queijo Feta, cozinhe o macarrão tipo conchinha em água fervente até que esteja al dente. Escorra a água e misture com aspargos frescos, queijo feta e limão siciliano.
7. Para o Peru com Salada de Gorgonzola e Parma, misture o peru defumado Seara Gourmet com rúcula, espinafre, pêssego em cubos e presunto cru.
8. Para o Peito de Peru Recheado com Farofa de Damasco e Salada de Arroz Selvagem, cozinhe o peito de peru recheado em uma panela com um pouco de óleo até que esteja dourado. Sirva com farofa de damasco e salada de arroz selvagem.
9. Para o Pernil Assado servido com Salada Waldorf, cozinhe o pernil em uma panela com um pouco de óleo até que esteja dourado. Sirva com salada waldorf feita com maçã verde, aipo, nozes, limão, iogurte natural, maionese, azeite e salsinha crespa.