A ceia de Natal é um momento especial para reunir amigos e familiares, compartilhar histórias e criar novas memórias. É uma época em que a comida tem um papel fundamental, trazendo aromas e sabores que nos fazem sentir acolhidos e felizes. Ao preparar o cardápio de Natal, pense em pratos que sejam fáceis de fazer e que agradem a todos. Considere peru de Natal, tender com abacaxi e sobremesas deliciosas como rabanadas e torta de nozes. Organize-se com antecedência e divida o preparo em entradas, prato principal e sobremesa para uma ceia perfeita.
Ingredientes
- Ingredientes para bruschettas: pão, tomate, azeite, alho, manjericão
- Ingredientes para peru de Natal: peru, sal, pimenta, azeite, cebola, alho
- Ingredientes para torta de nozes: nozes, açúcar, ovos, farinha, manteiga
- Ingredientes para mousse de chocolate com bacon caramelado: chocolate, creme de leite, açúcar, ovos, bacon
Modo de Preparo
- Prepare as entradas primeiro, como bruschettas ou torradas com patês. Corte o pão em fatias, regue com azeite e adicione tomate e manjericão.
- Em seguida, prepare o prato principal, como peru de Natal ou tender com abacaxi. Tempere o peru com sal, pimenta e azeite, e asse no forno.
- Prepare os acompanhamentos, como saladas natalinas e farofa de Natal. Misture folhas verdes com frutas e nozes, e cozinhe a farofa com arroz e passas.
- Finalize com as sobremesas, como torta de nozes ou mousse de chocolate com bacon caramelado. Misture nozes com açúcar e ovos, e asse no forno. Ou cozinhe o chocolate com creme de leite e açúcar, e adicione bacon caramelado.
Dica do chef
Para uma ceia de Natal perfeita, organize-se com antecedência e faça uma lista de compras para não se perder. Além disso, não se esqueça de decorar a mesa com elementos natalinos para criar um ambiente acolhedor.
