O que servir de entrada antes da ceia de Natal?

O Natal é a época perfeita para reunir a família em casa e, como toda comemoração, começa pelas entradas da ceia! Então, que tal preparar petiscos para servir antes do cardápio principal? As entradas de Natal podem ser bem variadas e, para fazer sucesso, a dica é investir em petiscos frios, como a guirlanda de Natal com salame, receitas de saladas, como o salpicão tradicional, e aperitivos fáceis, como o pastel de tender bolinha. Confira o que servir de entrada antes da ceia de Natal! Veja também: Comidas para ceia de Natal: 35 receitas de entradas, pratos principais e sobremesas.

Ingredientes

• 1) Guirlanda de frios: Além de ser visualmente muito atrativa, pois tem o formato de guirlanda, A guirlanda de Natal de frios é feita com frios especiais que têm tudo a ver com essa época do ano, como o Salame com borda pimenta Seara Gourmet e o Presunto cru italiano Seara Gourmet. Para complementar, monte a tábua de frios com frutas como damascos, figos, amoras e passas.
• 2) Rolinhos de Parma com Figo: Os Rolinhos de Parma recheados com mostarda dijon, figo fatiado, queijo feta e cramberry formam uma deliciosa entrada de Natal. Para deixar a apresentação mais chique, a dica é organizar as trouxinhas lado a lado em uma tábua de frios, regar com mel e salpicar as amêndoas laminadas.
• 3) Tábua de frios Artesanais: Veja também: Tábua de frios e vinhos: veja como harmonizar os frios com a bebida
• 4) Salada de Natal com rúcula, nozes, gorgonzola e pera: Uma salada colorida e festiva com ingredientes sazonais como rúcula, pera, nozes e gorgonzola é uma ótima pedida para servir na véspera da ceia. O molho de mostarda e mel adiciona um toque agridoce que complementa os sabores da Salada de Natal. Confira! Veja também: As melhores receitas de salada de Natal para investir na ceia
• 5) Salpicão na Cestinha de Parmesão
• 6) Bolinho de Pernil com Geleia de Pimenta: Pequenos bolinhos feitos com pernil desfiado, temperos e ervas: essa é a receita de um delicioso petisco para servir na ceia! Os bolinhos de pernil servidos com geleia de maçã com pimenta devem ser fritos até ficarem dourados, são irresistíveis e perfeitos para abrir o apetite. Veja a receita completa:
• 7) Trouxinha de Massa Folhada com Pernil: O aperitivo de natal com pernil consiste em uma massa folhada recheada com pernil, queijo canastra, tomate seco e temperos, formando pequenas trouxinhas. Assadas até a perfeição, proporcionam uma entrada quente e deliciosa. Confira!
• 8) Pastel de Tender Assado: Esses pastéis recheados com Tender Defumado Seara Gourmet são ótimos para servir na véspera de Natal e na ceia de Ano Novo simples e barata. O tender picadinho ganha mais sabor ao do lado queijo brie e do damasco seco, formando um petisco suculento. Veja como fazer:
• 9) Espetinho de Tender com Queijo Coalho, Pêssego e Mel: Esses espetinhos alternam pedaços de tender, queijo coalho e pêssego. O tender assado fica com um sabor agridoce, graças ao mel, e pode ser servido com diversos tipos de molhos para petiscos, como o molho de pimenta biquinho.
• 10) Espetinho de Salame com Muçarela de Búfala e Pesto: Petiscos frios sempre fazem sucesso como entradinha para a ceia de natal!
• 11) Ceviche de Tilápia
• 12) Espetinhos de Frutos do Mar: Excelente ideia para quem vai investir em pratos principais com camarão, lula e mexilhão!

Modo de Preparo

1. Para começar, prepare os ingredientes necessários para cada uma das entradas. Para a guirlanda de frios, você precisará de salame e presunto cru italiano, além de frutas como damascos, figos, amoras e passas.
2. Em seguida, organize as trouxinhas de parma lado a lado em uma tábua de frios e regue com mel e salpique com amêndoas laminadas.
3. Para a salada de Natal, misture os ingredientes sazonais como rúcula, pera, nozes e gorgonzola, e adicione o molho de mostarda e mel para dar um toque agridoce.
4. Para os bolinhos de pernil, frite-os até ficarem dourados e sirva com geleia de maçã com pimenta.
5. Para as trouxinhas de massa folhada com pernil, asse-as até a perfeição e sirva quente.
6. Para o pastel de tender assado, recheie os pastéis com tender defumado e queijo brie, e asse até ficar dourado.
7. Para os espetinhos de tender com queijo coalho, pêssego e mel, alterne os pedaços de tender, queijo coalho e pêssego, e sirva com molho de pimenta biquinho.