Pão de Alho Cremoso no Churrasco

Quando penso em Po de Alho Cremoso no Churrasco, lembro-me de tardes de domingo com a famlia, sentados mesa, compartilhando histrias e sabores deliciosos. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, especialmente quando envolvia o preparo de receitas que reuniam todos. O cheiro de alho amassado com uma pitada de sal e misturado com maionese e organo sempre me transporta para esses momentos de confraternizao. Preparar o Po de Alho Cremoso uma experincia sensorial que combina o aroma do po fresco com o sabor intenso do alho e a cremosidade da maionese. uma receita que, alm de deliciosa, nos leva de volta a momentos de alegria e companheirismo.

Ingredientes

• 1 po tipo baguete (ou 4 minibaguetes)
• 200 g de maionese
• 1 cabea de alho
• 2 colheres (ch) de organo seco
• Sal

Modo de Preparo

1. Para comear, amasse os dentes de alho com uma pitada de sal at obter uma pasta homognea. Isso ajudar a realar o sabor do alho e a distribu-lo uniformemente pelo po.
2. Em seguida, misture a maionese com o organo seco. Essa combinao no s adiciona um sabor nico, mas tambm uma textura cremosa ao po.
3. Corte fendas no po, sem separar completamente, com uma distncia de 2 cm entre elas. Isso permitir que o recheio seja distribudo de forma adequada e que o po absorva todos os sabores.
4. Com uma colher pequena, coloque o creme de alho e maionese entre as fendas do po e passe uma fina camada sobre a superfcie do po. Certifique-se de cobrir todas as reas para um sabor uniforme.
5. Leve o po grelha com carvo em brasa, a uma altura de 35 cm. Isso permitir que o po seja cozido de forma uniforme e que adquira uma crosta dourada.
6. Asse por aproximadamente 5 minutos, ou at que o po esteja dourado. O tempo de cozimento pode variar dependendo da intensidade do fogo e do tipo de po utilizado, ento fique atento para no queimar.