Quem no se lembra do cheiro do po fresco saindo do forno, ou da sensao de estar ao redor da mesa, compartilhando um momento com a famlia? O aroma do po recm-bake um dos mais agradveis e reconfortantes que podemos experimentar. E, se voc estiver procurando algo para compartilhar com os seus entes queridos, o Pozinho de Alho Especial uma tima escolha. Com ingredientes simples, como requeijo cremoso, queijo mussarela e alho, este prato fcil de preparar e delicioso. um dos meus favoritos para servir em ocasies especiais ou apenas para um lanche rpido. E, como todo mundo sabe, o segredo para um pozinho perfeito o tempo e a ateno que voc dedica ao preparo.
Ingredientes
- 10 minipes redondos (6 cm de dimetro)
- 8 dentes de alho
- 100 g de requeijo cremoso
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmeso ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
- Precisamos comear picando o alho finamente. Em seguida, misturamos o requeijo cremoso, os queijos mussarela e parmeso, a salsa e a cebolinha em uma tigela. Isso criar um creme delicioso e cremoso que ser o recheio dos nossos pozinhos.
- Agora, vamos cortar um X no topo de cada po, descendo at a metade. Isso permitir que envidemos o creme de queijos e alho ao interior do po.
- Rechear a fenda feita no po com o creme de queijos e alho. Certifique-se de que o creme esteja bem distribudo e que o po esteja recheado.
- Leve os pozinhos churrasqueira e cozinhe at que os queijos estejam derretidos e o po esteja dourado. Se o carvo estiver em brasa, a grelha pode ser baixa (20 cm). Se estiver em chama, a grelha deve estar acima de 40 cm.
Dica do chef
Para obter uma crosta mais crocante, no esquea de pincelar o liquido da marinada por trs a quatro vezes durante o assado. Isso ajudar a manter a pea mida e aportar mais sabor crosta que se forma.






