Picanha Suína Frimesa assada com manteiga aromatizada

Quando penso em receitas que me levam de volta infncia, queles almoos de domingo em famlia, no posso deixar de lembrar do aroma saboroso da Picanha Suna Frimesa assada com manteiga aromatizada. Essa receita mais do que apenas uma combinao de ingredientes; uma jornada sensorial que me transporta para momentos cheios de amor e risadas ao redor da mesa. Com ingredientes principais como Picanha Suna Frimesa, cebola, alho, e manteiga, sabemos que estamos diante de algo verdadeiramente especial. A preparao dessa receita uma experincia em si, desde o momento em que comeamos a picar os ingredientes at o instante em que a manteiga derrete sobre a picanha, libertando todos os sabores. um processo que exige cuidado, ateno e, acima de tudo, amor. E quando finalmente sentamos para desfrutar do resultado, o sabor e a textura nos lembram de que, s vezes, as coisas mais simples na vida so as mais significativas.

Ingredientes

• 1 unidade de Picanha Suna Frimesa
• 1 cebola muito bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 2 colheres de cheiro-verde bem picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200g de Manteiga Frimesa sem sal
• 1 colher de crcuma em p
• Papel-filme
• Sal grosso

Modo de Preparo

1. Para comear, prepare uma manteiga saborizada misturando cebola muito bem picada, alho bem picado, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino e crcuma. Em seguida, enrole a mistura com papel-filme e leve ao freezer para endurecer. Isso ajudar a manter todos os sabores intactos e facilitar o manuseio posterior.
2. Depois que a manteiga endurecer, corte-a em fatias com a espessura de aproximadamente um dedo. Essa medida importante para garantir que a manteiga derreta uniformemente sobre a picanha durante o cozimento.
3. Pegue a Picanha Suna Frimesa e corte-a conforme desejado. Em seguida, espete-a e junte sal grosso, preparando-a para ir churrasqueira. O sal grosso no apenas adiciona sabor, mas tambm ajuda a criar uma crosta exterior crocante.
4. Grelhe a picanha dos dois lados at que esteja bem dourada. Bata suavemente para remover o excesso de sal e, em seguida, coloque um pedao da manteiga aromatizada sobre a picanha. Volte a picanha ao fogo e deixe a manteiga derreter, impregnando a carne com todos os sabores.
5. Sirva a picanha logo em seguida, aproveitando ao mximo o sabor e a textura. importante no demorar para servir, pois a manteiga derretida um dos pontos altos da receita, e queremos que nossos convidados possam desfrutar disso enquanto ainda est quente e saboroso.