A ceia de Natal é um momento especial para reunir amigos e familiares em torno da mesa, compartilhando histórias, risadas e, claro, deliciosas refeições. É uma época em que os cheiros da cozinha se misturam com a magia do Natal, criando uma atmosfera acolhedora e calorosa. Neste artigo, vamos explorar seis opções de pratos para ceia de Natal gourmet que certamente irão surpreender seus convidados. Desde opções clássicas como Peru Defumado e Tender com Abacaxi, até receitas mais leves e sofisticadas como Frango com Nozes e Frutas Secas, há algo para todos os gostos.
Ingredientes
- Peru Defumado Seara Gourmet
- Couscous marroquino
- Cebola
- Cenoura
- Vagem
- Tomate cereja
- Manjericão
- Passas
- Castanha de caju
- Tender
- Abacaxi
- Especiarias
- Copa Lombo Recheada Seara
- Farofa de bacon e azeitonas
- Arroz basmati com açafrão e aspargos
- Frango
- Nozes
- Frutas secas
- Damasco seco
- Pêra seca
- Cenoura
- Alecrim
- Sálvia
- Erva-doce
- Ervilha
- Vinho branco seco
- Salpicão de Natal com frango defumado e frutas secas
- Castanhas
- Nozes
- Passas
- Frutas cristalizadas
- Arroz com limão-siciliano e hortelã
- Limão siciliano
- Hortelã
Modo de Preparo
- Peru Defumado com Couscous Marroquino: Descongele o Peru Defumado Seara Gourmet e aqueça-o conforme as instruções do fabricante. Prepare o couscous marroquino de acordo com as instruções do pacote, adicionando cebola, cenoura, vagem, tomate cereja, manjericão, passas e castanha de caju.
- Tender com Abacaxi e Especiarias: Asse o tender conforme as instruções do fabricante. Corte o abacaxi em rodelas e coloque-as ao redor do tender assado. Você também pode criar um molho com o abacaxi e regar o tender após assar.
- Copa Lombo Recheada com Farofa de Bacon e Azeitonas: Asse a Copa Lombo Recheada Seara conforme as instruções do fabricante. Prepare a farofa de bacon e azeitonas de acordo com as suas preferências.
- Frango com Nozes e Frutas Secas: Cozinhe o frango com nozes, damasco seco, pêra seca, cenoura, alecrim, sálvia, erva-doce e ervilha. Adicione vinho branco seco para dar um toque especial.
- Salpicão de Natal com Frango Defumado e Frutas Secas: Prepare o salpicão com frango defumado, castanhas, nozes, passas e frutas cristalizadas.
- Arroz com Limão-Siciliano e Hortelã: Refogue cebola e arroz branco no azeite. Adicione água fervente e sal. Quando começar a secar, acrescente o suco de limão, as raspas de limão e a hortelã. Deixe tampado por 10 minutos antes de servir.
Dica do Chef
Para dar um toque especial à sua ceia de Natal, não se esqueça de caprichar nos acompanhamentos. Um arroz basmati com açafrão e aspargos salteados na manteiga pode ser um ótimo complemento para o Copa Lombo Recheado.
