Receita de Alcatra Assa Fácil com abóbora rústica ao forno

Quando penso em receitas que me fazem sentir conectado à minha família e às rotinas de cozinha que compartilhamos, a Receita de Alcatra Assa Fácil com abóbora rústica ao forno vem à mente. É um prato que evoca memórias de tardes passadas na cozinha, rodeado pelo aroma de carne assada e vegetais frescos. O cheiro de Alcatra Assa Fácil Swift e abóbora cabotiá assando no forno é algo que me faz sentir em casa. É uma receita simples, mas cheia de sabor e afeto. Ao preparar este prato, sinto que estou revivendo momentos felizes à mesa com meus entes queridos.

Ingredientes

• 1 peça Alcatra Assa Fácil Swift
• 1 abóbora cabotiá cortada rusticamente (mantenha a casca)
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• Mix de Pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 250ºC por cerca de 10 minutos. Isso ajudará a garantir que o forno esteja na temperatura certa para assar a carne e a abóbora.
2. Retire a peça de Alcatra Assa Fácil Swift da embalagem, mas mantenha a embalagem que envolve a carne.
3. Coloque a carne com a embalagem voltada para cima e asse por aproximadamente 1h30. O tempo pode variar dependendo do seu forno e da espessura da carne.
4. Após o tempo de cozimento, retire a carne da embalagem e deixe-a descansar por 5 minutos antes de fatiar. Isso ajudará a manter a carne suculenta.
5. Enquanto a carne está assando, use o forno aquecido para assar os pedaços de abóbora cabotiá. Coloque-os em uma assadeira e despeje um pouco de azeite de oliva por cima.
6. Tempere a abóbora com sal e Mix de Pimentas Swift a gosto. Isso adicionará um toque de sabor à abóbora.
7. Deixe a abóbora assar até que esteja macia o suficiente para ser espetada com um garfo. Isso deve levar cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços.
8. Quando a abóbora estiver pronta, retire-a do forno e aguarde a carne finalizar o seu tempo de descanso antes de servir.