Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais, a Receita de Arroz de Natal com Frango e Maggi Caldo de Galinha sempre vem à mente. É uma daquelas receitas que, ao preparar, sinto o cheiro da infância, as tardes em que a família se reunia ao redor da mesa, compartilhando histórias e risadas. A combinação do arroz, do frango cozido e desfiado, e do toque especial do MAGGI Caldo de Galinha em pó cria um sabor único que é, ao mesmo tempo, familiar e festivo. Preparar essa receita é como reviver momentos preciosos, sentir o amor e o cuidado que colocamos em cada detalhe, desde o refogado da cebola ralada até o final, quando adicionamos o NESTLÉ Creme de Leite para dar aquele toque cremoso. É uma receita que, além de deliciosa, nos lembra da importância de compartilhar momentos com as pessoas que amamos.
Ingredientes
- 1 fio de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 1 sachê de MAGGI Caldo de Galinha em pó
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 caixinha (ou lata) NESTLÉ Creme de Leite
Modo de Preparo
- Para começar, aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite a cebola ralada até que ela fique transparente. Esse é o primeiro passo para criar a base saborosa da nossa receita.
- Em seguida, acrescente o arroz já lavado e refogue junto com a cebola até que os grãos fiquem levemente dourados. Isso ajudará a realçar o sabor do arroz e a criar uma textura agradável.
- Agora, adicione o peito de frango desfiado e as uvas-passas brancas, misturando bem para que todos os ingredientes sejam bem incorporados. O frango e as uvas-passas vão adicionar uma camada extra de sabor e textura à nossa receita.
- Em seguida, acrescente a água quente, o MAGGI Caldo de Galinha em pó e o sal. Misture tudo novamente para que todos os sabores sejam bem distribuídos. O Caldo de Galinha em pó vai dar um toque especial à receita, realçando os sabores dos outros ingredientes.
- Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado completamente. É importante verificar periodicamente para garantir que o arroz não queime ou fique muito seco.
- Após o arroz estar cozido, misture o NESTLÉ Creme de Leite até que fique homogêneo. Esse é o toque final que vai deixar a receita cremosa e deliciosa.
Dica do chef
Para deixar o arroz ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão junto com a água quente. O limão vai realçar os sabores dos ingredientes e dar uma nota de frescor à receita. Além disso, se preferir, pode substituir as uvas-passas por passas pretas ou até mesmo adicionar um pouco de pimenta para dar um toque picante. A criatividade é livre, e o importante é que a receita seja uma reflexão do seu gosto e amor.










