Quando penso em comida de festa, sempre me lembro das reuniões de família em que todos se sentavam à mesa para saborear pratos deliciosos. A Receita de Ave natalina assada com farofa de bacon, cuscuz marroquino e aspargos é um desses pratos que sempre me faz lembrar desses momentos especiais. Com ingredientes como Ave Natalina Festive Swift, Farofa tradicional Swift e bacon em cubos Swift, essa receita é uma verdadeira celebração de sabores. O cheiro de ave assada no forno, o sabor crocante do bacon e a textura suave do cuscuz marroquino são apenas alguns dos detalhes que tornam essa receita tão especial. E o melhor de tudo é que, ao preparar esse prato, sinto que estou compartilhando um pouco de amor e cuidado com as pessoas que estarão à mesa comigo.
Ingredientes
- 1un de Ave Natalina Festive Swift
- 200g de Farofa tradicional Swift
- 10ml de azeite
- 200g de bacon em cubos Swift
- 50g de manteiga
- 50g de alho picado Swift
- 300g de aspargos Swift
- 300g de Cuscuz Marroquino Swift
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 10g de Ervas Finas Swift
Modo de Preparo
- Para começar, coloque a ave em uma assadeira e leve ao forno previamente aquecido a 180° por aproximadamente 2 horas. Isso garantirá que a ave fique bem assada e suculenta.
- Enquanto a ave está no forno, doure o bacon em uma frigideira com um pouco de azeite até que fique crocante. Em seguida, acrescente a farofa e mexa até que a gordura do bacon seque a farofa por completo. Reserve para usar mais tarde.
- Em outra frigideira, aqueça a manteiga e refogue o alho até que fique dourado. Acrescente os aspargos e 3 colheres de sopa de água, tampe a frigideira e deixe a água secar, cozinhando o aspargo. Tempere com sal e mix de pimentas a gosto.
- Siga as instruções da embalagem do cuscuz marroquino para prepará-lo. Sirva em uma travessa separada.
- Por fim, coloque a farofa em um prato de servir que caiba o frango assado e sirva acompanhando a ave. Isso garantirá que todos os sabores e texturas sejam apreciados juntos.
Dica do chef
Para deixar a farofa ainda mais saborosa, tente acrescentar um pouco de caldo de frango ou água quente enquanto você está mexendo a farofa com o bacon. Isso ajudará a umedecer a farofa e a distribuir os sabores de forma mais uniforme. Além disso, não hesite em experimentar com diferentes tipos de pimentas ou ervas para encontrar o equilíbrio de sabores perfeito para o seu paladar.
