Receita de Baby Beef com salada de Beterraba com Queijo de Cabra

Quando se trata de momentos especiais em família, poucas coisas são tão prazerosas quanto passar tempo na cozinha preparando uma refeição especial. O aroma de Baby Beef grelhado e o sabor doce da beterraba sempre me trazem de volta memórias afetivas. A salada de Beterraba com queijo de cabra é um acompanhamento perfeito para esse prato principal. É uma receita simples, mas cheia de sabor e textura. O queijo de cabra cremoso e a beterraba doce se complementam perfeitamente, enquanto o dill fresco adiciona um toque de frescor. Neste guia, você aprenderá a preparar uma deliciosa Receita de Baby Beef com salada de Beterraba com Queijo de Cabra.

Ingredientes

• 1 peça de Baby Beef Gran Reserva
• Sal Churrasco Swift a gosto
• 700g de beterraba
• 200g de queijo de cabra
• 1 maço de dill
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Mix de pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para o Baby Beef, tempere a carne com Sal Churrasco Swift a gosto. Quando a brasa estiver no ponto, coloque a carne na grelha baixa da churrasqueira. Grelhe por cerca de 7 minutos de cada lado, ou até que atinja o ponto desejado.
2. Para a salada de Beterraba com queijo de cabra, comece descascando e cortando a beterraba em cubos médios.
3. Em uma panela, coloque a beterraba para cozinhar, cobrindo-a com água. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a beterraba esteja macia.
4. Retire a panela do fogo, escorra a água e deixe a beterraba esfriar completamente.
5. Em um refratário para servir, coloque as beterrabas frias e o dill. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e mix de pimentas a gosto.
6. Corte o queijo de cabra em pedaços pequenos e distribua por cima da salada.
7. Sirva a salada de Beterraba com queijo de cabra em seguida, apreciando o contraste de sabores e texturas.