Receita de Baby Beef Gran Reserva e Batatas Assadas

Quando penso em receitas que me lembram da infância, logo me vem à mente a Receita de Baby Beef Gran Reserva e Batatas Assadas. É um prato que sempre foi preparado com carinho e atenção, cheio de sabores e texturas que me transportam para momentos felizes à mesa com a família. A combinação do Baby Beef Swift Gran Reserva com batatas assadas é simplesmente perfeita, e o aroma que enchia a cozinha enquanto era preparado era irresistível. Lembro-me de ajudar na cozinha, aprendendo os segredos da receita e sentindo o orgulho de contribuir para o jantar da noite. Com ingredientes como Sal Churrasco Swift e Lemon Pepper Swift, cada mordida era uma explosão de sabores. Preparar esse prato é mais do que apenas cozinhar; é reviver lembranças e criar novas, compartilhando amor e cuidado com cada pessoa que se senta à mesa.

Ingredientes

• 1 peça de Baby Beef Swift Gran Reserva
• Sal Churrasco Swift a gosto
• 4 batatas em rodelas grossas
• Azeite de oliva a gosto
• 2 colheres (sopa) de Lemon Pepper Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, tempere o Baby Beef Swift Gran Reserva com sal e leve à churrasqueira, na grelha ou em espeto, em brasa média por aproximadamente 25 minutos de cada lado. É importante reservar o beef após esse processo para que ele possa descansar e absorver todos os sabores.
2. Enquanto o beef está sendo preparado, em uma assadeira, coloque as batatas com uma quantidade generosa de azeite de oliva. Isso ajudará a dar um sabor rico e a manter as batatas úmidas durante o cozimento.
3. Tempere as batatas com o lemon pepper e leve ao forno em 180º C com papel alumínio cobrindo a assadeira por cerca de 20 minutos. Esse passo é crucial para que as batatas comecem a cozinhar sem secar.
4. Retire o papel alumínio e deixe as batatas por mais 10 minutos ou até elas ficarem bem douradas. Esse toque final de cor é o que dá o charme especial ao prato, tornando as batatas crocantes por fora e macias por dentro.