Receita de Batata Gratinada do Noel

A Receita de Batata Gratinada do Noel é um prato que me traz muitas lembranças afetivas de família e momentos especiais à mesa. É um daqueles pratos que, ao ser preparado, enche a cozinha de cheiros deliciosos e cria uma atmosfera acolhedora, convidativa. A combinação de batatas cremosas, queijo muçarela derretido e o toque especial do bacon frito e salsinha picada faz com que este prato seja uma excelente escolha para reunir pessoas queridas. É uma receita que se destaca pela sua simplicidade e pelo sabor reconfortante que proporciona.

Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
• 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ Creme de Leite
• meio copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 50 g de bacon frito e picado
• meia colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• meia xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 100 g de queijo muçarela
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando as rodelas de batatas em uma panela com água fervente por cerca de 5 minutos. O objetivo é apenas amolecê-las um pouco. Depois, escorra a água e reserve as batatas.
2. Em um recipiente, prepare o creme misturando o NESTLÉ Creme de Leite, o Requeijão Cremoso NESTLÉ, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o bacon picado, o sal, a margarina sem sal, a salsinha ou cebolinha picada e o orégano seco.
3. Aqueça o creme no micro-ondas por cerca de 40 segundos. Isso ajudará a derreter a margarina e a misturar bem os ingredientes.
4. Em um refratário fundo, untado com um pouco de margarina ou azeite, comece a montar o prato. Crie camadas intercaladas de rodelas de batata e o creme preparado.
5. Finalize o prato cobrindo com o queijo muçarela e polvilhe com queijo ralado a gosto.
6. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos. O prato estará pronto quando o queijo estiver derretido e dourado.