A receita de Receita de Bife de Lagarto á Parmegiana me leva de volta às noites de domingo em casa, quando a família se reunia ao redor da mesa para compartilhar histórias e sabores. A cozinha era o coração da casa, onde o cheiro de molho de tomate caseiro e o som do timer da airfryer criavam uma atmosfera acolhedora. Preparar essa receita é como reviver esses momentos, com a sensação de criar algo especial para as pessoas que amo. Com ingredientes como bife empanado Swift e queijo muçarela, é impossível não se sentir atraído pelo sabor e pela textura. A combinação perfeita de sabores e a facilidade de preparo fazem dessa receita um verdadeiro clássico.
Ingredientes
- 3 unidades de Bife Empanado Swift
- 500 g de molho de tomate caseiro
- 100 g de queijo muçarela
Modo de Preparo
- Coloque os bifes direto do freezer no cesto da airfryer e asse por 10 minutos a 180 °C. É importante não deixar que os bifes fiquem muito tempo no freezer antes de cozinhar, pois isso pode afetar a textura final.
- Vire os bifes e coloque por mais 10 minutos. Certifique-se de que estejam bem dourados e cozidos.
- Em uma assadeira, coloque uma porção de molho de tomate. Por cima, coloque um bife, regue com um pouco de molho e por cima coloque o queijo. Faça esse processo até finalizar com molho e por último o queijo. Lembre-se de que a camada de queijo deve ser generosa, pois isso dará um toque especial ao prato.
- Leve novamente à airfryer e asse por mais 5 minutos. Isso ajudará a derreter o queijo e a criar uma textura crocante.
Dica do chef
Para deixar o bife ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de orégano e manjericão fresco ao molho de tomate antes de montar o prato. Isso dará um toque de frescor e profundidade ao sabor. Além disso, certifique-se de que o queijo esteja bem derretido e borbulhante antes de servir, pois isso é fundamental para a textura e o visual do prato.
