Receita de Bife Rolê Natalino

Quando penso em receitas tradicionais, sempre me lembro das tardes de domingo em casa, rodeada pela família e pelo aroma delicioso que vinha da cozinha. É nessas horas que a Receita de Bife Rolê Natalino se torna especial, reunindo todos à mesa com seu cheiro convidativo e sabor irresistível. Com ingredientes como carne de coxão mole, cenoura, bacon e azeitonas verdes, essa receita não só é fácil de preparar, mas também nos leva de volta às lembranças mais queridas. A rotina de cozinha, embora possa parecer rotineira, é onde a magia acontece, e a sensação de ver todos se deliciarem com o resultado do nosso esforço é simplesmente inigualável. A Receita de Bife Rolê Natalino é mais do que um prato; é uma celebração da união familiar e do amor que se compartilha à mesa.

Ingredientes

• 1 kg de carne de coxão mole ou patinho
• 1 cenoura média
• 200 g de bacon em tiras
• 12 azeitonas verdes sem caroço
• 3 cebolas médias em pedaços grandes
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 envelopes de Tempero MAGGI Meu Segredo Carne
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de Preparo

1. Em uma tábua de corte, abra bem os bifes e recheie cada um com a cenoura, o bacon, a azeitona e a cebola. Enrole os bifes e prenda com palitos. Essa etapa é crucial, pois o recheio deve ser distribuído de forma uniforme para que cada mordisco seja uma surpresa de sabores.
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione os envelopes de Tempero MAGGI Meu Segredo Carne. Misture bem até dissolver, permitindo que o tempero se espalhe e dê um toque especial ao prato.
3. Acrescente o extrato de tomate e misture novamente, criando uma combinação de sabores que realça a riqueza do bife.
4. Em uma panela, coloque os bifes enrolados e tampe. Cozinhe por 30 minutos, virando os bifes na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual. Essa etapa exige um pouco de paciência, mas o resultado vale a pena.
5. Após o tempo de cozimento, retire os bifes da panela e sirva com arroz branco. A apresentação é tão importante quanto o sabor, então não hesite em decorar o prato com um pouco de criatividade.